![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/masterchef-grande/masterchef-grande_recipe-book_1840165047.webp)
08 / 09
Ciasto na pizzę
Pieczywo
śródziemnomorskie
hak
× 6
misa
misa
Na 4 pizze:
• 600 g mąki
• 320 ml letniego mleka
• 4 łyżecz. oliwy z oliwek
• 12 g suszonych drożdży
• Sól
• 200 g mąki
• 4 jaja
• 11 g proszku do
pieczenia
• 10 ml mleka
• 50 ml oliwy
• 12 suszonych pomidorów
• 200 g sera feta
• 15 pestkowanych
zielonych oliwek
• Szczyptę curry
(opcjonalnie)
• Sól i pieprz
Dodaj mąkę, oliwę, drożdże i sól do misy ze stali
nierdzewnej z hakiem. Załóż pokrywę. Włącz prędkość
2. Wlej letnią wodę i mieszaj przez 2 minuty, aż ciasto
utworzy kulę. Odstaw do wyrośnięcia, aż ciasto podwoi
objętość. Rozwałkuj ciasto i ukształtuj zgodnie z
przeznaczeniem.
Nagrzej piekarnik do temperatury 180°C. Formę wysmaruj
masłem i oprósz mąką. W misie ze stali nierdzewnej
z dołączonym mieszadłem i pokrywką zmieszaj ze
sobą mąkę, jaja i drożdże, począwszy od prędkości
2, a następnie zwiększając do prędkości 4 przez
30 sekund. Dodaj oliwę i zimne mleko i mieszaj razem
przez 2 minuty. Przełącz na minimalną prędkość i dodaj
suszone pomidory, ser feta, zielone oliwki (pocięte na
kawałki) i curry w proszku. Przypraw solą i pieprzem.
Wlej mieszaninę do formy i włóż do piekarnika na 45 do
60 minut, w zależności od piekarnika. Nakłuj bochenek
nożem, aby sprawdzić, czy już jest upieczony.
Wskazówka: ser feta można zastąpić mozzarellą i
dodać kilka posiekanych liści bazylii.
mieszadło
C
IA
S
T
A
S
P
EC
J
A
L
N
E
PL
44-45
Summary of Contents for Masterchef Grande
Page 4: ......
Page 118: ...117 117 118 118 119 119 120 120 121 122 122 123 124 125 126 126 127 128 129 129...
Page 119: ...08 09 x 6 8 40 70 20 40 30 120 240 6 6 2 3 2 2 10 3 40 180 C UK 116 117...
Page 120: ...12 350 200 100 5 500 10 50 200 4 2 10 10 1 3 2 2 350 1 30 2 3 2 3 7 2 35 C 3 180 C 25...
Page 126: ...250 125 30 80 1 6 300 3 50 3 80 80 2 2 1 4 210 C 28 4 15 25 180 C 80 5 15 x 6 8...
Page 130: ...45 10 20 50 20 80 3 50 240 140 200 26 90 3 90 50 250 30 1 25 15 170 C 5 2 10 2 6 30 12 5 2 8...
Page 131: ...08 09 6 4 600 320 4 12 200 4 11 100 5 12 200 15 2 2 180 C 2 4 30 2 45 60 UK 128 129...
Page 133: ...08 09 x 6 8 400 70 20 40 300 120 240 6 6 2 2 3 2 10 3 180 C 40 BG 130 131...
Page 134: ...12 350 200 100 50 500 10 50 200 4 2 100 10 1 3 2 2 350 1 30 2 30 3 2 3 7 3 2 35 C 3 180 C 25...
Page 140: ...250 125 30 80 1 6 300 3 50 3 80 80 2 2 4 210 C 28 4 15 25 180 C 80 5 15 x 6 8...
Page 145: ...08 09 6 4 600 320 4 12 200 4 11 100 50 12 200 15 2 2 180 C 2 4 30 2 45 60 e BG 142 143...