![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/masterchef-grande/masterchef-grande_recipe-book_1840165145.webp)
08 / 09
Тесто за пица
Солен кекс
приставка за
тесто
× 6
купа
купа
За 4 пици:
• 600 г брашно
• 320 мл хладка вода
• 4 с.л. зехтин
• 12 г суха мая
• Сол
• 200 г брашно
• 4 яйца
• 11 г бакпулвер
• 100 мл мляко
• 50 мл зехтин
• 12 сушени домати
• 200 г сирене фета
• 15 зелени маслини
без костилки
• Щипка къри на
прах (опционално)
• Сол и черен пипер
Сложете брашното, зехтина, маята и солта в купата
от неръждаема стомана и поставете приставката
за месене. Поставете капака. Превключете на
скорост 2. Изсипете хладката вода и оставете да
се разбърква за 2 минути, докато тестото стане на
топка. Оставете да втаса до удвояване на обема.
Разточете и използвайте според нуждите.
Загрейте фурната предварително на 180°C.
Намазнете и поръсете с брашно форма за хляб.
В купата от неръждаема стомана с прикрепена
бъркалка и капак, смесете заедно брашното,
яйцата и маята, като започнете на скорост 2 и
увеличите на скорост 4 за 30 секунди. Добавете
зехтина и студеното мляко и разбъркайте всичко
за 2 минути. Превключете на минимална скорост
и добавете сушените домати, сиренето фета,
зелените маслини (нарязани на парчета) и къри на
прах. Овкусете със сол и пипер. Изсипете сместа
във формата и сложете във фурната за 45 до
60 минути, в зависимост от фурната. Прободете
с нож, за да проверите дали e изпечен.
Съвет: заменете сиренето фета с моцарела и
добавете няколко накълцани листенца босилек.
приставка за
разбъркване
С
О
Л
Е
Н
И
СП
Е
Ц
И
А
Л
И
Т
Е
Т
И
BG
142-143
Summary of Contents for Masterchef Grande
Page 4: ......
Page 118: ...117 117 118 118 119 119 120 120 121 122 122 123 124 125 126 126 127 128 129 129...
Page 119: ...08 09 x 6 8 40 70 20 40 30 120 240 6 6 2 3 2 2 10 3 40 180 C UK 116 117...
Page 120: ...12 350 200 100 5 500 10 50 200 4 2 10 10 1 3 2 2 350 1 30 2 3 2 3 7 2 35 C 3 180 C 25...
Page 126: ...250 125 30 80 1 6 300 3 50 3 80 80 2 2 1 4 210 C 28 4 15 25 180 C 80 5 15 x 6 8...
Page 130: ...45 10 20 50 20 80 3 50 240 140 200 26 90 3 90 50 250 30 1 25 15 170 C 5 2 10 2 6 30 12 5 2 8...
Page 131: ...08 09 6 4 600 320 4 12 200 4 11 100 5 12 200 15 2 2 180 C 2 4 30 2 45 60 UK 128 129...
Page 133: ...08 09 x 6 8 400 70 20 40 300 120 240 6 6 2 2 3 2 10 3 180 C 40 BG 130 131...
Page 134: ...12 350 200 100 50 500 10 50 200 4 2 100 10 1 3 2 2 350 1 30 2 30 3 2 3 7 3 2 35 C 3 180 C 25...
Page 140: ...250 125 30 80 1 6 300 3 50 3 80 80 2 2 4 210 C 28 4 15 25 180 C 80 5 15 x 6 8...
Page 145: ...08 09 6 4 600 320 4 12 200 4 11 100 50 12 200 15 2 2 180 C 2 4 30 2 45 60 e BG 142 143...