08 / 09
Testo za picu
Slasna vekna
dodatak za
testo
za 6 osoba
posuda
posuda
Za 4 pice:
• 600 g brašna
• 320 ml mlake vode
• 4 kašike maslinovog ulja
• 12 g suvog
pekarskog kvasca
• So
• 200 g brašna
• 4 jajeta
• 11 g praška za pecivo
• 10 cl mleka
• 5 cl maslinovog ulja
• 12 paradajza
sušenog na suncu
• 200 g feta sira
• 15 zelenih maslina
bez koštica
• Prstohvat karija (po želji)
• So i biber
Stavite brašno, maslinovo ulje, kvasac i so u posudu
od nerđajućeg čelika sa montiranim dodatkom za
testo. Stavite poklopac. Podesite 2. brzinu. Sipajte
mlaku vodu i pustite da aparat radi 2 minuta dok se ne
formira lopta testa. Pustite da testo naraste i postane
dvostruko veće. Razvijte ga oklagijom u oblik koji želite.
Zagrejte rernu na 180°C. Uzmite pleh za hleb, premažite
ga maslacem i pospite brašnom. U posudi od nerđajućeg
čelika sa dodatkom za miksiranje i poklopcem promešajte
brašno, jaja i kvasac. Počnite od 2. brzine, a zatim je
povećavajte do 4. brzine tokom 30 sekundi. Dodajte
maslinovo ulje i hladno mleko i mešajte 2 minuta.
Podesite najmanju brzinu i dodajte paradajz sušen na
suncu, fetu, zelene masline (isečene u komadiće) i kari.
Začinite solju i biberom. Sipajte smesu u pleh i pecite u
rerni 45 do 60 minuta, u zavisnosti od rerne. Probodite
veknu nožem da biste proverili da li je ispečena.
Savet: umesto fete koristite mocarelu i nekoliko iseckanih
listića bosiljka.
dodatak za
miksiranje
SL
A
N
I S
P
E
C
IJ
A
L
IT
ETI
SR
100-101
Summary of Contents for Masterchef Grande
Page 4: ......
Page 118: ...117 117 118 118 119 119 120 120 121 122 122 123 124 125 126 126 127 128 129 129...
Page 119: ...08 09 x 6 8 40 70 20 40 30 120 240 6 6 2 3 2 2 10 3 40 180 C UK 116 117...
Page 120: ...12 350 200 100 5 500 10 50 200 4 2 10 10 1 3 2 2 350 1 30 2 3 2 3 7 2 35 C 3 180 C 25...
Page 126: ...250 125 30 80 1 6 300 3 50 3 80 80 2 2 1 4 210 C 28 4 15 25 180 C 80 5 15 x 6 8...
Page 130: ...45 10 20 50 20 80 3 50 240 140 200 26 90 3 90 50 250 30 1 25 15 170 C 5 2 10 2 6 30 12 5 2 8...
Page 131: ...08 09 6 4 600 320 4 12 200 4 11 100 5 12 200 15 2 2 180 C 2 4 30 2 45 60 UK 128 129...
Page 133: ...08 09 x 6 8 400 70 20 40 300 120 240 6 6 2 2 3 2 10 3 180 C 40 BG 130 131...
Page 134: ...12 350 200 100 50 500 10 50 200 4 2 100 10 1 3 2 2 350 1 30 2 30 3 2 3 7 3 2 35 C 3 180 C 25...
Page 140: ...250 125 30 80 1 6 300 3 50 3 80 80 2 2 4 210 C 28 4 15 25 180 C 80 5 15 x 6 8...
Page 145: ...08 09 6 4 600 320 4 12 200 4 11 100 50 12 200 15 2 2 180 C 2 4 30 2 45 60 e BG 142 143...