La Cornue Centenaire, Instructions For Use Manual

Page: 92 / 266

De elektrische koepeloven
De simmerstat C verwarmt de weerstand van de koepeloven (grill), de thermostaat B die van
de ovenvloer. De hoge schakelaar en de thermostaat zijn gekoppeld aan de inwerkingstelling
van een controlelampje.
Aansteken van de oven:
- Zet de schakelaar (D) op de positie "ovenvloer" (links)
- Zet daarna de thermostaat (B) van de oven op de gewenste temperatuur en de simmerstat
(C) op het vermogen, nodig voor de voorverwarming.
- Na de voorverwarming (tussen 15 en 20 minuten volgens de gewenste temperatuur) kunt u
de bereidingswijze regelen volgens het klaar te maken gerecht.
- Stel de simmerstat (C) op "0" in als u uw gerechten niet hoeft te grillen.
- Daarna kunt u de gerechten in de oven schuiven.
Het gebruikelijke voorverwarmen van de elektrische oven wordt uitgevoerd door de simmerstat van
de grill (C) en de thermostaat (B) op de gewenste bereidingstemperatuur (vermogen) te zetten en
dit gedurende 15 minuten.
Gewoonlijk zal de simmerstat (C) terug op 0 gezet worden om het verbranden te vermijden wan-
neer men het te bakken stuk in de oven zet.
Roosterfunctie
(gas- en elektrische oven)
Uw oven is uitgerust met een elektrische grill.
Om de
roosterfunctie
te gebruiken, zet u de deur op een kiertje en trekt u de opvanglade uit
tot aan het merkteken (F) om de knoppen te beschermen.
In deze positie is het ovenlichtje aan en kan u de gaarheid van uw gerecht in het oog houden.
- Zet de simmerstat (C) op de gewenste temperatuur.
- Na de voorverwarming, indien nodig, (tussen 15 en 20 minuten volgens de gewenste tempera-
tuur), kunt u de te grillen spijzen in de oven schuiven.
Het rooster moet op het hoogste niveau geplaatst worden.
U kan de bakplaat ook gebruiken om zeevruchten, vis en schaaldieren (die een sterke en snelle ver-
warming vragen), goudbruin te laten worden.
92
N
EDERLANDS
C
B
D