La Cornue Centenaire, Instructions For Use Manual

Page: 249 / 266

Модуль с чугунными кругами
(большая квадратная или прямоугольная поверхность
с концентрическими кругами)
изготовлена из чугуна
, поэтому тепло распределяется по
ней.
Не рекомендуется применять для очистки воду, поскольку она вызывает появление
ржавчины.
В качестве чистящего средства используйте скипидар или спирт.
Изготовитель напоминает о том, что
главное правило обычного ухода
- регулярно
протирать поверхность впитывающей бумагой: это позволяет удалить жирные брызги от
приготовления на соседних нагревательных элементах.
На самом деле, принимая во внимание большие размеры модуля и то, что он граничит с другими
нагревательными элементами cтановится понятно, почему он так подвержен попаданию на него
брызгов жира, продуктов, приготовляемых на соседних конфорках.
Чтобы удалить пятна от пригоревшего жира:
воспользуйтесь тонкой наждачной
бумагой «0» или «00» прямо по сухой поверхности рукой или при помощи шлифовочного станка
потрите в одном направлении, а после протрите спиртом или скипидаром, чтобы улучшить
результат. По мере использования модуль темнеет (до темно-серого цвета).
Можно аккуратно протирать средством “Zébracier” (продается в магазине) с холодной водой, не
допуская контакта с поверхностями из нержавеющей стали.
Небольшое количество “Zébracier”, нанесенное на ткань, позволит придать серебристый цвет,
словно у новой плиты. Однако это косметическое средство, а не бытовая химия, поэтому
запрещается его применять на грязном или мокром модуле.
Небольшими абразивными тампонами тщательно обработайте въевшиеся пятна.
Модуль с чугунными кругами эмалированный
Избегать:
Эмалированная отделка чугунного модуля очень прочна, тем не менее некоторые чистящие сред-
ства могут повредить ее.
Никогда не используйте растворители краски, соду, едкие щелочи, биологические порошки, отбели-
ватели, хлорсодержащие чистящие средства, абразивные материалы или крупную соль. Не смеши-
вайте различные чистящие средства, так как они могут взаимодействовать друг с другом и приве-
сти к плохому результату.
249
Р
УССКИЙ