La Cornue Centenaire, Instructions For Use Manual

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RANÇAIS
L'entourage inox et le dosseret
La structure de la table est en acier inoxydable et son entretien régulier se fait avec un détergent classique
sur une éponge humide.
Ne frottez pas avec un abrasif de manière irrégulière ou en faisant des mouvements circulaires.
Vous pouvez éventuellement utiliser une éponge grattante (mais pas trop abrasive) en respectant le sens
du polissage.
Si au niveau du dosseret, la chaleur dégagée du four a fait brunir des projections de graisse, vous pouvez
vaporiser du décapant four et laisser reposer 20 à 30 minutes ; vous récupérerez ensuite la graisse dissoute
avec un chiffon ou sur une éponge humide. Faites attention en vaporisant : l’idéal est de vaporiser le pro-
duit sur une éponge et de l’appliquer ensuite sur l’inox; vous risquez sinon de devoir nettoyer, avec une
lame de couteau entourée d’un chiffon, la limite entre la table et le dosseret.
Nous insistons sur le fait que les décapants four sont des produits très puissants à utiliser avec
précaution et uniquement sur les éléments pour lesquels nous l'avons cité. Ne l'employez pas
sur les façades, barres et manettes de commandes.
Selon la fréquence de votre usage, un nettoyage en profondeur sera nécessaire pour redonner à l'inox sa
pureté initiale. Pour cela, utilisez des crèmes dégraissantes ou des poudres pour inox.
Les projections de graisse cuite par la chaleur seront ainsi délogées des fils du brossage de l'acier. Nettoyez
ensuite avec de l'essence de térébenthine.