La Cornue Centenaire, Instructions For Use Manual

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Cassetto d'alloggiamento
Il cassetto inferiore permette di riporre le piastre e altri utensili da cucina, esso è però soggetto a riscaldarsi
e quindi non può accogliere oggetti che potrebbero sciogliersi o prendere fuoco. Non riporre mai nel cas-
setto prodotti infiammabili, ivi compresi oggetti di carta, plastica o tessuto come libri di cucina, utensili di
plastica e strofinacci, nonché liquidi infiammabili. Non riporre nel cassetto prodotti esplosivi come ad esem-
pio bombolette spray.
I prodotti infiammabili potrebbero esplodere e provocare incendi e danni materiali.
È possibile estrarre il cassetto dalla cucina allo scopo di pulirlo, ecc.
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CALDAVIVANDE ELETTRICO
Il vostro scaldavivande ha un triplo utilizzo; in effetti potrà riscaldare i vostri piatti ed evitare così una dif-
ferenza di temperatura con il vostro cibo.
Per altro, la piccola dimensione dello scaldavivande consente la riuscita delle cotture a bassa temperatura
(paste, foies gras, meringhe).
In più vi permetterà di mantenere ad una temperatura costante i vostri piatti preparati in anticipo, facili-
tando così il servizio.
Utilizzate eventualmente la parte più bassa, leggermente più calda, per i cibi e la parte più alta per i piatti.
Il termostato ha la doppia funzione di interruttore e di regolatore di temperatura. Sulla posizione “O”, la
resistenza è spenta.
La temperatura minima della scaldavivande è 30 °C, e la temperatura massima è 110 °C.
La scaldavivande dotata di due griglie estraibili.
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