Gorenje BM 1400 E, Instruction Manual

Page: 67 / 297

67
Hleb sa biberom i orasima
Savet: Ovaj hleb, koji sluņimo na zabavama, ima joń bolji ukus sluņen uz mekani beli sir. Ako ņelite da
bude kompaktniji, koristite samo polovinu preporučene količine kvasca.
VELIKOST ŠTRUCE 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Voda 190ml 240ml 325ml 450ml 540ml
Hlebno brańno 300g 380g 500g 700g 840g
So ¾ kk 1 kk 1 kk 1 ½ kk 1¾ kk
Ńećer ¾ kk 1 kk 1 kk 1 ½ kk 1¾ kk
Maslac 10g 12g 15g 20g 25g
Prņeni listići badema 40g 50g 75g 100g 120g
Seme zelene paprike (zeleni
biber) ¾ sk 1 sk 1 sk 1 ½ sk 1¾ sk
Suvi kvasac ½ kesice ¾ kesice ¾ kesice 1 kesica 1¼ kesice
Program: BASIC
Kukuruzni hleb
Savet: Testo je posebno pogodno za izradu hrskavih hlepčića. Koristite program RAPID + DOUGH
(veoma brzo + testo), oblikujte hlepčiće i ispecite ih.
VELIKOST ŠTRUCE 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Voda 190ml 230ml 300ml 400ml 480ml
Maslac 15g 20g 25g 30g 40g
Hlebno brańno 330g 410g 540g 700g 840g
Kukuruzni griz 30g 40g 60g 80g 95g
Iseckane jabuke sa korom ½ 1 1 1 1
Suvi kvasac ½ kesice ¾ kesice ¾ kesice 1 kesica 1¼ kesice
Program: BASIC
Hleb sa tikvicama
VELIŢINA VEKNE 0.675 kg 0.9kg
Pire od tikvica* 300ml 400ml
Hlebno brańno 500g 650g
So 1 kk 1 ½ kk
Ńećer 1 kk 1 ½ kk
Maslac 25g 30g
Seme tikvica 50g 100g
Suvi kvasac ¾ kesice 1 kesica
Program: BASIC
* Pire od tikvica napravite od slatko-kiselih mariniranih tikvica. Upotrebite navedenu količinu.
Hleb sa inţunima
Savet: Umesto jabuke, moņete dodati jednaku količinu fino iseckanih kiselih krastavaca. Hleb je
posebno ukusan ako ga posluņite sa maslacem sa travama i uvek je dobrodońao u pripremi sendviča.
VELIŢINA VEKNE 0.675 kg 0.9kg
Voda 325ml 440ml
Pńenično integralno brańno 500g 700g
Grubo mleveno integralno pńenično brańno 75g 100g
Fino iseckani fileti inčuna 8 11
Crvena jabuka sa korom, izdubljena i
isečena na tanke krińke 1 1 ½
Maslinovo ulje 1 ½ sk 2 sk
Suvi kvasac 1 kesica 1 ½ kesice
Program: BASIC