161
Френски меден хляб
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Вода
200мл.
250мл.
325мл.
450мл.
540мл.
Сол
¾ ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ½ ч.л.
1¾ ч.л.
Зехтин
¾ с.л.
1 с.л.
2 с.л.
1 ½ с.л.
1¾ с.л.
Мед
1¼ с.л.
1 ½ с.л.
1 ½ с.л.
¾ с.л.
1 с.л.
Брашно за хляб
280гр.
340гр.
450гр.
600гр.
720гр.
Брашно от твърда
пшеница
40гр.
50гр.
75гр.
100гр.
120гр.
Суха мая
½ пакет
¾ пакет
¾ пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма: RAPID
Внимание:
Когато използвате програмата SWEET, хлябът става по-лек. Използвайте дози от
ниво 1, в друг случай обема е твърде голям.
Френски хляб със сирене
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Вода или мляко
128мл.
160мл.
200мл.
300мл.
360мл.
Маргарин или масло
20мл.
25гр.
30гр.
40гр.
50гр.
Цяло яйце
1
1
1
1
1
Сол
¾ ч.л.
1 ч.л.
1 ч.л.
1 ½ ч.л.
1¾ ч.л.
Захар
¾ ч.л.
1 с.л.
1 с.л.
1 ½ с.л.
1¾ с.л.
Гранулирано френско
сирене
72гр.
90гр.
125гр.
200гр.
240гр.
Брашно за хляб
300гр.
380гр.
500гр.
700гр.
840гр.
Суха мая
½ пакет
¾ пакет
¾ пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма: BASIC
Хляб амарето
Съвет:
Вместо бадемови люспи, може да използвате счукани бадеми. Амарето може да се
замени с мляко с вода.
ГОЛЕМИНА НА ХЛЯБА
0,5kгр.
0,675kгр.
0,9kгр.
1,125kгр.
1,350kгр.
Мляко или вода
130мл.
160мл.
200мл.
200мл.
240мл.
Амарето
40мл.
50мл.
75мл.
100мл.
120мл.
Брашно за хляб
300гр.
380гр.
500гр.
650гр.
780гр.
Захар
¾ с.л.
1 с.л.
1 с.л.
2 с.л.
2 с.л.
Сол
¾ ч.л.
1 ч.л.
1½ ч.л.
1¾ ч.л.
2 ч.л.
Масло
20гр.
25гр.
30гр.
40гр.
48гр.
Бадемови ядки нарязани
20гр.
25гр.
75гр.
100гр.
120гр.
Суха мая
½ пакет
¾ пакет
¾ пакет
1 пакет
1¼ пакет
Програма: BASIC
Внимание:
Когато използвате програмата SWEET, хлябът става по-лек. Използвайте дози от
ниво 1, в друг случай обема е твърде голям.
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......
