118
Pâine din făină integrală - secară
MĂRIME FRANZELĂ
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Apă călduŝă
240ml
300ml
425ml
550ml
660ml
Făină integrală - secară
Amestec pentru copt
pentru pâine
360g
450g
600g
750g
900g
Drojdie uscată
½ pachet
¾ pachet
1 pachet
1 pachet
1¼ pachet
Program: PROGRAMUL DE BAZĂ
Pâine neagră din faină grifică
MĂRIME FRANZELĂ
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Apă călduŝă
225ml
280ml
375ml
450ml
540ml
Amestec pentru copt pentru
pâine neagră din făină
grifică
360g
450g
600g
750g
900g
Drojdie uscată
½ pachet
¾ pachet
1 pachet
1 ½ pachet
1¾ pachet
Program: PROGRAMUL DE BAZĂ
Împletitură subŝire din aluat dospit
MĂRIME FRANZELĂ
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Apă călduŝă sau lapte
185ml
230ml
310ml
375ml
450ml
Amestec pentru copt pentru
împletitură subŝire din aluat
dospit
375g
470g
625g
750g
900g
Drojdie uscată
½ pachet
¾ pachet
¾ pachet
1 pachet
1¼ pachet
Program: RAPID
Atenŝie:
Atunci când folosiŝi programul PÂINE DULCE, pâinea este mai uşoară. Folosiŝi dozele pentru
Nivelul 1, altfel volumul va fi mai mare.
PÂINE CU AFINE ŞI NUCI
MĂRIME FRANZELĂ
0,5kg
0,675kg
0,9kg
1,125kg
1,350kg
Lapte
135ml
170ml
190ml
220ml
264ml
Ouă
1
2
3
4
5
Ulei de unt
3 lingură
4 lingură
5 lingură
6 lingură
7 lingură
Zahăr
3 lingură
4 lingură
5 lingură
6 lingură
7 lingură
Sare
1¼ linguri
1 ½ linguri
2 linguri
2 ½ linguri
1¾ linguri
Coajă de lămâie
½ linguri
¾ linguri
1 linguri
1 ½ linguri
1¾ linguri
Făină pentru pâine
300g
380g
500g
620g
750g
Drojdie uscată
½ pachet
½ pachet
¾ pachet
¾ pachet
1 pachet
Afine uscate sau cireşe
uscate
30g
40g
60g
75g
90g
Nuci tăiate bucăŝi
30g
40g
60g
75g
90g
Program : DULCE
Summary of Contents for BM 1400 E
Page 1: ......