Gorenje BM 1400 E, Instruction Manual

Page: 188 / 297

188
Весільний хліб (Хліб-сіль)
Порада: коли дисплей таймеру показує 1:30, скористайтеся новим глиняним посудом
діаметором 5 cм, щоб зробити меленьке заглиблення у середині хлібини, потім можете
продовжити випікати хліб. Після того, як хліб охолоне, Ви можете наповнити це заглиблення
сіллю. Цей хліб стане в нагоді на весіллі або на іншому святі.
РОЗМІР ХЛІБИНИ
0,5kr 0,675kr 0,9kr 1,125kr 1,350kr
Знежирені вершки
170мл 210мл 250мл 330мл 400мл
Вода
95мл 120мл 150мл 200мл 240мл
Житнє борошно
115r 130r 175r 240r 290r
Житн.борошно з
цільн.зерна
115r 130r 175r 240r 290r
Борошно для хліба
135r 170r 225r 300r 360r
Цукор
¾ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 1¾ С.л
Суха закваска
½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1½ пакет
Сухі дріжджі
½ пакет ¾ пакет 1 пакет 1¾ пакет 1¾ пакет
Програма: BASIC
Хліб з травами
РОЗМІР ХЛІБИНИ
0,5kr 0,675kr 0,9kr 1,125kr 1,350kr
Вода
215мл 270мл 350мл 450мл 540мл
Суха закваска
¼ пакет ½ пакет ½ пакет ¾ пакет 1 пакет
Борошно для хліба
300r 370r 500r 660r 800r
Сіль
¾ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 1¾ С.л
Цукор
¾ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 1¾ С.л
Коріандр
¼ С.л ½ С.л ½ С.л ¾ С.л 1 С.л
Кріп
¼ С.л ½ С.л ½ С.л ¾ С.л 1 С.л
Будь-яке насіння
¼ С.л ½ С.л ½ С.л ¾ С.л 1 С.л
Сухі дріжджі
½ пакет ¾ пакет 1 пакет 1¼ пакет 1½ пакет
Програма: BASIC
Французький хліб з травами
Порада: Ви млжете додати більше зубочків часнику, розрізавши їх на тоненькі скибочки, трохи
підсмажте їх на вершковому маслі і покладіть разом із іншими інгредієнтами після того, як вони
охолонуть. Замість звичайної солі можна скористатися трав’яною сіллю, це тільки покращить
смак.
РОЗМІР ХЛІБИНИ
0,5kr 0,675kr 0,9kr 1,125kr 1,350kr
Вода
215мл 270мл 350мл 480мл 570мл
Борошно для хліба
320r 400r 525r 700r 840
Пшщен.борош.груб.помолу
40r 50r 75r 100r 120r
Цукор
¾ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 1¾ С.л
Сіль
¾ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 1¾ С.л
Поріз.петрушка,кріп,крес-
салат
1¼ С.л 1 ½ С.л 1 ½ С.л 2 С.л 2½ С.л
В кінці подр. часник
1¼ С.л 1 ½ С.л 2 С.л 3 С.л 3 С.л
Вершкове масло
10r 12r 15r 20r 25r
Сухі дріжджі
½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1¼ пакет
Програма: BASIC