Gorenje BM 1400 E, Instruction Manual

Page: 289 / 297

289
Хлеб виноградаря
РАЗМЕР БУХАНКИ 0,675 кг 0,9 кг
Вода 150 мл 180 мл
Сухое белое вино 150 мл 180 мл
Непросеянная пшеничная мука 400 гр. 570 гр.
Ржаная непросеянная мука 125 гр. 150 гр.
Соль 1 ч. л. 1½ ч. л.
Коричневый сахар 1 ч. л. 1½ ч. л.
Сало или шкварки 20 гр. 30 гр.
Очищенные и мелко нарезанные
виноградные листья 1 ст. л. 2 ст. л.
Мелко нарезанный лук-порей 1 ст. л. 2 ст. л.
Крупные куски ядер грецкого ореха 2 ст. л. 3 ст. л.
Сухая закваска ½ пакетика ¾ пакетика
Сухие дрожжи ¾ пакетика 1 пакетик
Программа: Из цельной муки (Whole wheat)
Хлеб-пицца
РАЗМЕР БУХАНКИ 0,5kгр. 0,675kгр. 0,9kгр. 1,125kгр. 1,350kгр.
Вода 225мл 280мл 375мл 570мл 690мл
Оливковое масло ¾ ст. л 1 ст. л 1 ст. л 1 ст. л 1 ст. л
Соль ¾ ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ½ ч. л. 1¾ ч. л.
Сахар ¾ ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ½ ч. л. 1¾ ч. л.
Орегано 1¼ ч. л. 1 ½ ч. л. ¾ ч. л. 1 ч. л. 1¼ ч. л.
Пармезан 1¾ ст. л
2 ст. л 2 ½ ст. л 3 ½ ст. л
3¾ ст. л
Кукурузная крупа 60гр. 75гр. 100гр. 150гр. 180гр.
Хлебная мука 290гр. 360гр. 475гр. 650гр. 780гр.
Сухие дрожжи ½ пакетика ¾ пакетика ¾ пакетика 1 пакетик 1¼
пакетика
Программа: Основное (Basic)
Хлеб с цуккини
Совет: этот хлеб особенно вкусный горячим и с добавлением оливкового масла.
РАЗМЕР БУХАНКИ 0,5kгр. 0,675kгр. 0,9kгр. 1,125kгр. 1,350kгр.
Вода 30мл 40мл 50мл 75мл 90мл
Хлебная мука 300гр. 380гр. 500гр. 750гр. 900гр.
Мелко нарезанный сырой
цуккини 190гр. 240гр. 300гр. 450гр. 540гр.
Соль ¾ ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ½ ч. л. 1¾ ч. л.
Сахар ¾ ч. л. 1 ч. л. 1 ч. л. 1 ½ ч. л. 1¾ ч. л.
Сухие дрожжи ½ пакетика ¾ пакетика 1 пакетик 1 пакетик 1¼
пакетика
Программа: Основное (Basic)