Gorenje BM 1400 E, Instruction Manual, Page: 183 / 297

183
Коричневий хліб
РОЗМІР ХЛІБИНИ 0,5kr 0,675kr 0,9kr 1,125kr 1,350kr
Вода 240мл 300мл 400мл 450мл 540мл
Житн.борошно з
цільн.зерна 105r 135r 180r 180r 215r
Пшен.борошно з
цільн.зерна 135r 170r 230r 280r 335r
Чорний солод,
ячмінний солод, є в усіх
продуктових магазинах,
надає
хлібу темного кольору 5r 8r 10r 15r 20r
Сіль ¾ С.л 1 С.л 1 С.л 1½ С.л 1¾ С.л
Зерна соняшника 40r 50r 75r 100r 120r
Темний буряковий сироп ½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1¼пакет
Сухі дріжджі ½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1¼пакет
Сухі дріжджі ½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1¼пакет
Програма: WHOLE WHEAT
Цільний пшеничний хліб
РОЗМІР ХЛІБИНИ 0,5kr 0,675kr 0,9kr 1,125kr 1,350kr
Вода 215мл 270мл 350мл 550мл 660мл
Сіль ¾ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 1¾ С.л
Рослинна олія ¾ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 1¾ С.л
Мед ½ С.л ¾ С.л ¾ С.л 1 С.л 1¼ С.л
Буряковий сироп ½ С.л ¾ С.л ¾ С.л 1 С.л 1¼ С.л
Пшен.борошно з
цільн.зерна 305r 380r 500r 760r 910r
Чиста пшенична
клейковина ½ С.л ¾ С.л ¾ С.л 1 С.л 1¼ С.л
Сухі дріжджі ½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1¼ пакет
Програма: WHOLE WHEAT
Пивний хліб
РОЗМІР ХЛІБИНИ 0,5kr 0,675kr 0,9kr 1,125kr 1,350kr
Вода 120мл 150мл 200мл 225мл 270мл
Пиво 120мл 150мл 200мл 225мл 270мл
Пшен.борошно з
цільн.зерна 145r 180r 230r 280r 335r
Гречане борошно 110r 135r 180r 180r 215r
Борошно грубого помолу 110r 135r 180r 180r 215r
Сіль ¾ С.л 1 С.л 1 С.л 1 ½ С.л 1¾ С.л
Кунжут 28r 35r 50r 75r 90r
Чорний солод 3r 4r 5r 10r 12r
Сухі дріжджі ½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1¼ пакет
Суха закваска ½ пакет ¾ пакет ¾ пакет 1 пакет 1¼ пакет
Програма: BASIC