Gorenje BM 1400 E, Instruction Manual

Page: 134 / 297

134
100% Teljes kiőrlésţ búzakenyér
CIPÓ MÉRETE 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Víz 215ml 270ml 350ml 500ml 600ml
Só ¾ kk 1 kk 1 kk 1 ½ kk 1¾ kk
Méz ¾ kk 1 kk 1 kk 2 kk 2 kk
Teljes kiőrlésű búzaliszt 330g 410g 540g 760g 915g
Szárított élesztő ½ csomag ¾ csomag ¾ csomag 1 csomag 1¼ csomag
Program: WHOLEWHEAT (teljes kiőrlésű)
Fekete kenyér
CIPÓ MÉRETE 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Víz 240ml 300ml 400ml 450ml 540ml
Teljes őrlésű rozsdara 105g 135g 180g 180g 215g
Teljes őrlésű rozsliszt 105g 135g 180g 180g 215g
Teljes kiőrlésű búzaliszt 135g 170g 230g 280g 335g
Színes maláta (pörkölt
malátából – bioboltokban
kapható – sötét kenyérbelet
eredményez) 5g 8g 10g 15g 20g
Só ¾ kk 1 kk 1 kk 1½ kk 1¾ kk
Napraforgómag 40g 50g 75g 100g 120g
Sötét répaszirup ½ csomag ¾ csomag ¾ csomag 1 csomag 1¼csomag
Szárított kovász ½ csomag ¾ csomag ¾ csomag 1 csomag 1¼csomag
Szárított élesztő ½ csomag ¾ csomag ¾ csomag 1 csomag 1¼csomag
Program: WHOLE WHEAT (teljes kiőrlésű)
Tiszta búzakorpás kenyér
CIPÓ MÉRETE 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Víz 215ml 270ml 350ml 550ml 660ml
Só ¾ kk 1 kk 1 kk 1 ½ kk 1¾ kk
Növényi olaj ¾ kk 1 ek 1 ek 1 ½ ek 1¾ kk
Méz ½ kk ¾ kk ¾ kk 1 kk 1¼ kk
Répaszirup ½ kk ¾ kk ¾ kk 1 kk 1¼ kk
Teljes kiőrlésű búzaliszt 305g 380g 500g 760g 910g
Létfontosságú búzasikér ½ ek ¾ ek ¾ ek 1 ek 1¼ ek
Szárított élesztő ½ csomag ¾ csomag ¾ csomag 1 csomag 1¼ csomag
Program: WHOLE WHEAT (teljes őrlésű)
Sörös kenyér
CIPÓ MÉRETE 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Víz 120ml 150ml 200ml 225ml 270ml
Sör 120ml 150ml 200ml 225ml 270ml
Teljes kiőrlésű búzaliszt 145g 180g 230g 280g 335g
Hajdinaliszt 110g 135g 180g 180g 215g
Teljes őrlésű tönkölyliszt 110g 135g 180g 180g 215g
Só ¾ kk 1 kk 1 kk 1 ½ kk 1¾ kk
Szezámmag 28g 35g 50g 75g 90g
Színes maláta (árpa
maláta) 3g 4g 5g 10g 12g
Szárított élesztő ½ csomag ¾ csomag ¾ csomag 1 csomag 1¼ csomag
Szárított kovász ½ csomag ¾ csomag ¾ csomag 1 csomag 1¼ csomag
Program: BASIC (alap)