Gorenje BM 1400 E, Instruction Manual

Page: 242 / 297

242
Celozrnný ţitný chleba
VELIKOST BOCHNÍKU 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Vlaņná voda 240ml 300ml 425ml 550ml 660ml
Celozrnná ņitná
hotová chlebová směs 360g 450g 600g 750g 900g
Suńené droņdí ½ balíčku ¾ balíčku 1 balíček 1 balíček 1¼ balíčku
Program: BASIC
Hrubozrnný tmavý chleba
VELIKOST BOCHNÍKU 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Vlaņná voda 225ml 280ml 375ml 450ml 540ml
Hotová směs na
hrubozrnný tmavý chleba 360g 450g 600g 750g 900g
Suńené droņdí ½ balíčku ¾ balíčku 1 balíček 1 ½ balíčku 1¾ balíčku
Program: BASIC
Jemný kváskový PLetenec
VELIKOST BOCHNÍKU 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Vlaņná voda nebo mléko 185ml 230ml 310ml 375ml 450ml
Hotová směs na jemný
kváskový PLetenec 375g 470g 625g 750g 900g
Suńené droņdí ½ balíčku ¾ balíčku ¾ balíčku 1 balíček 1¼ balíčku
Program: RAPID
Poznámka: Kdyņ pouņijete program SWEETBREAD, bude chleba světlejńí. Pouņijte dávky úrovně 1,
jinak bude objem příliń velký.
Chleba s brusinkami a vlašskými ořechy
VELIKOST BOCHNÍKU 0,5kg 0,675kg 0,9kg 1,125kg 1,350kg
Mléko 135ml 170ml 190ml 220ml 264ml
Vejce 1 2 3 4 5
Máslový olej 3 PL 4 PL 5 PL 6 PL 7 PL
Cukr 3 PL 4 PL 5 PL 6 PL 7 PL
Sůl 1¼ CL 1 ½ CL 2 CL 2 ½ CL 1¾ CL
Citrónová kůra ½ CL ¾ CL 1 CL 1 ½ CL 1¾ CL
Chlebová mouka 300g 380g 500g 620g 750g
Suńené droņdí ½ balíčku ½ balíčku ¾ balíčku ¾ balíčku 1 balíček
Suńené brusinky nebo
suńené třeńně
30g 40g 60g 75g 90g
Nasekané vlańské ořechy 30g 40g 60g 75g 90g
Program: SWEET