332
64.1168.0790 I 002
64.1168.0790 I 002
333
SI
Navodila za uporabo
SI
Navodila za uporabo
1.
Vrtljivi gumb
C
zavrtite tako, da bodo
odpiralne oznake
M
poravnane z oznako
ročaja
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
.
2.
Vrtljivi gumb
C
povlecite nazaj proti koncu
ročaja.
▶
Para bo uhajala hitro.
3.
Ko prikaz na manometru
G
povsem izgine v
ročaj pokrova
B
, lonec
stresite in odprite.
4. način – brez uhajanja pare
1.
Ekonom lonec postavite v pomivalno korito
in pustite, da hladna voda teče po pokrovu.
2.
Ko prikaz na manometru
G
povsem izgine v
ročaj pokrova
B
, lonec
stresite in odprite.
6.7 Odpiranje po kuhanju
(glejte zaporedje slik E)
1.
Najprej sprostite tlak, kot je opisano v
poglavju 6.6
.
▶
Preden lonec odprete, je treba sprostiti tlak.
2.
Vrtljivi gumb
C
zavrtite tako, da bodo
odpiralne oznake
M
poravnane z oznako ročaja
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
.
3.
Vrtljivi gumb
C
povlecite čisto nazaj proti
koncu ročaja.
▶
Zelena oznaka
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
na ročaju pokrova
B
mora
biti povsem vidna.
4.
Stresite lonec.
5.
Z levo roko pridržite dolgi ročaj
3
lonca
1
.
6.
Z desno roko primite za ročaj pokrova
B
in ga
zavrtite v desno, dokler se pokrov
6
ne sprosti.
▶
Oznaki na pokrovu
9
in stranskem ročaju
4
se morata prekrivati.
7.
Za odpiranje ročaj pokrova
B
s pokrovom
6
nagnite rahlo navzdol, da se lahko
preostala para sprosti naprej.
8.
Dvignite pokrov
6
.
7. Načini uporabe in priprave
7.1 Kuhanje z vstavki in podstavkom
V ekonom loncu lahko glede na njegovo višino
pripravljate več jedi hkrati. Posamezna živila
pri tem zložite enega nad drugega in jih ločite z
vstavki. Če želite na dnu lonca npr. kuhati meso, je
treba na dno postaviti podstavek, tako da bo prvi
vstavek nad mesom.
NAPOTEK
DODATKI
Vstavke in podstavek lahko naročite kot dodatke
pri specializiranem trgovcu/servisu za WMF.
Za zelenjavo se uporabljajo neperforirani, za
krompir pa perforirani vstavki. Jed, ki se kuha
najdlje, najprej daste v lonec brez vstavka.
1.
Za pripravo jedi z različnimi časi kuhanja je treba
lonec občasno vmes odpreti. Pri tem uide nekaj
pare, zaradi česar je treba v lonec naliti oz. doliti
malce več od potrebne tekočine.
Primeri
/ Pečenka (20 min) – dno lonca
/ Krompir (8 min) – perforiran vstavek
/ Zelenjava (8 min) – neperforiran vstavek
2.
Pečenko najprej 12 minut počasi kuhajte.
3.
Lonec odprite, kot je opisano v
poglavju 5.1
.
4.
Krompir na perforiranem vstavku postavite
na podstavek nad pečenko, zelenjavo pa na
neperforiran vstavek nad krompir.
5.
Lonec zaprite, kot je opisano v
poglavju 5.3
, in
kuhajte nadaljnjih 8 minut.
NAMIG
- Če se časi kuhanja ne razlikujejo zelo, lahko
vse vstavek položite v lonec istočasno.
7.2 Praženje
Pred kuhanjem lahko živila (npr. čebula, kosi mesa
ipd.) v ekonom loncu popražite podobno kot v
običajnem loncu.
1.
Snemite pokrov
6
, kot je opisano v
poglavju 5.1
,
in popražite živila.
2.
Za dokončno kuhanje...
a)
odstranite nastavek za praženje;
4.
Štedilnik nastavite na najvišjo stopnjo energije.
▶
Ekonom lonec se segreje.
a)
Skozi varnostni ventil
7
, ki je hkrati tudi
avtomatika za zakuhanje, v fazi zakuhanja zrak
uhaja tako dolgo, dokler se ventil slišno ne
zapre in se vzpostavi tlak.
b)
Prikaz na manometru
G
začne naraščati. To je
mogoče spremljati skozi režo poleg manometra
ter ustrezno uravnavati dovod energije.
c)
Rdeči obroč (rumeni obroč pri modelu Perfect
Excellence) na manometru prikazuje, da lonca
sedaj ni več mogoče odpreti.
▶
Takoj, ko manometer
G
prikaže 2. zeleni obroč,
se začne čas kuhanja.
5.
Pazite, da bo položaj obroča na manometru
G
ostal stabilen.
6.
Če prikaz na manometru
G
pade pod 2. zeleni
obroč, povečajte dovod energije na štedilniku.
▶
Čas kuhanja se s tem malce podaljša.
7.
Če se prikaz na manometru
G
dvigne nad 2.
zeleni obroč, nastane previsok parni tlak, ki
tega skozi regulator tlaka
F
slišno uhaja
.
a)
Ekonom lonec umaknite s kuhališča.
b)
Počakajte, da prikaz na manometru pade na 2.
zeleni obroč.
c)
Nato lonec spet postavite na štedilnik.
8.
Po koncu časa kuhanja ekonom lonec umaknite
s kuhališča in sprostite tlak, kot je opisano v
poglavju 6.6
.
9.
Ko se tlak sprosti, ekonom lonec stresite in
previdno odprite.
6.6 Sproščanje tlaka/ohlajanje
1. način - Uporaba preostale toplote
NAPOTEK
ODVAJANJE PARE IZ LONCA
Pri penečih ali nabreklih jedeh (npr. stročnice,
juhe iz mesa, žita) tlaka ne sproščati po 2., 3.
ali 4. načinu. Pri odvajanju pare s temi načini
vam lahko npr. krompir v oblicah poči.
1.
Umaknite ekonom lonec s štedilnika.
▶
Kmalu se bo prikaz na manometru zmanjšal.
2.
Ko prikaz na manometru
G
povsem izgine v
ročaj pokrova, zavrtite vrtljivi gumb
C
tako,
da bosta odpiralni oznaki
M
poravnani z
oznako na ročaju
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
(glejte sliko A)
.
3.
Vrtljivi gumb
C
povlecite nazaj proti koncu
ročaja.
▶
Še preostala para se sprosti.
4.
Ko para preneha izstopati, lonec
stresite in
odprite.
2. način – počasno odvajanje pare (avtomatika
za odvajanje pare -
glejte sliko A
)
1.
Vrtljivi gumb
C
zavrtite tako, da bodo
odpiralne oznake
M
poravnane z oznako
ročaja
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
.
▶
Para bo počasi uhajala.
2.
Ko prikaz na manometru povsem izgine v
ročaj pokrova, lonec
stresite in odprite.
3. način – hitro odvajanje pare (
glejte sliko A
)
PREVIDNO
NEVARNOST OPEKLIN PRI HITREM
SPROŠČANJU PARE
Pri hitrem sproščanju pare z vrtljivim gumbom
C
ali pod tekočo vodo obstaja nevarnost
opeklin zaradi vroče pare ali kuhane jedi.
⇨
Preden ekonom lonec odprete, ga
stresite.
⇨
Dlani, glavo in telo vedno držite izven
območja nevarnosti, t. j. nad pokrovom
6
in stransko varnostno režo
A
na robu
pokrova.
