314
64.1168.0790 I 002
64.1168.0790 I 002
315
SK
Návod na použitie
SK
Návod na použitie
7.7 Odšťavovanie
V tlakovom hrnci sa malé množstvá ovocia
dajú spracovať na sirup.
1.
Do hrnca nalejte 1/4 l vody.
2.
Ovocie naukladajte do dierkovanej vložky,
položte na vložku bez dierovania a v
prípade potreby pridajte cukor.
3.
Varte na varnom stupni 1 v závislosti od
druhu ovocia 10 – 20 minút.
4.
Hrniec odtlakujte pod tečúcou vodou (metóda
4 vypustenie pary) a pred otvorením zatraste.
8. Čistenie, údržba a uskladnenie
tlakového hrnca
8.1 Čistenie
Na čistenie použite horúcu vodu a bežný saponát.
▶
Nepoužívajte čistiace prostriedky na drhnutie,
oceľovú vlnu, ani tvrdú stranu špongií.
1.
Zložte úchyt veka
B
podľa pokynov v
kapitole 5.1
a očistite ho len pod prúdom
vody
(pozri rad obrázkov G)
.
2.
Tesniaci krúžok
L
vyberte z veka
6
a
ručne ho umyte.
3.
Ľahko odstrániteľné zvyšky potravy namočte,
ťažko odstrániteľné zvyšky potravín prevarte
v tlakovom hrnci s malým množstvom vody.
4.
Znečistené, príp. upchaté ventily vyčistite
navlhčenou vatovou tyčinkou.
▶
Nepoužívajte ostré alebo zahrotené predmety!
5.
Hrniec, vložky a podložka sa dajú umývať v
umývačke riadu.
▶
Pritom však môže dôjsť k zmene farby
povrchov. Nemá to žiadny vplyv na funkčnosť.
▶
Napriek tomu odporúčame ručné čistenie.
6.
Pri usadení vodného kameňa vyvarte
tlakový hrniec octom zriedeným vodou.
7.
Kuchynský riad po očistení dobre osušte.
8.2 Uschovanie / skladovanie
Vyčistený, suchý tlakový hrniec odložte na
čisté, suché a chránené miesto.
1.
Veko
6
zložte podľa pokynov uvedených v
kapitole 5.1
.
2.
Tesniaci krúžok
L
vytiahnite z okrajovej drážky
hrnca a uložte ho separátne, aby sa nepoškodil.
3.
Úchyt veka
B
odstráňte podľa pokynov
uvedených v
kapitole 5.1
a uložte ho do hrnca
1
,
resp. do veka
6
.
4.
Veko
6
položte obrátene na hrniec
1
.
8.3 Údržba / výmena opotrebovateľných dielov
/ Bočný úchyt a rúčku nechajte vymeniť len
prostredníctvom špecializovanej predajne /
servisu WMF.
/ Bezpečnostný ventil nechajte vymeniť len
prostredníctvom špecializovanej predajne/
servisu WMF, a to najneskôr po 10 rokoch.
/ Diely podliehajúce opotrebeniu pravidelne
kontrolujte a v prípade potreby nahraďte
originálnymi náhradnými dielmi.
/ Tesniaci krúžok a dvojité tesnenie v prípade
poškodenia, stvrdnutia, zmeny farby alebo
nesprávneho usadenia okamžite nahraďte
originálnymi náhradnými dielmi.
8.3.1 Výmena tesniaceho krúžku
1.
Veko
6
zložte podľa pokynov uvedených v
kapitole 5.1
.
2.
Veko
6
obráťte.
3.
Poškodený tesniaci krúžok
L
vytiahnite z
okraja hrnca a zlikvidujte ho.
4.
Nový originálny tesniaci krúžok
L
vložte do
okraja hrnca a opatrne ho zatlačte pod okraj.
▶
Tesniaci krúžok
L
sa musí kompletne
nachádzať pod zahnutým okrajom hrnca.
8.3.2 Výmena dvojitého tesnenia
1.
V prípade potreby zložte veko
6
z hrnca
podľa pokynov uvedených v
kapitole 5.1
.
2.
Pečienku tepelne upravujte najprv 12 minút.
3.
Potom hrniec otvorte podľa pokynov v
kapitole
5.1
.
4.
Zemiaky v dierkovanej vložke umiestnite na
podložku nad pečienkou, zeleninu dajte nad to
do vložky bez dierovania.
5.
Hrniec zatvorte podľa pokynov
kapitoly 5.3
a
varte ďalej 8 minút.
TIP
- Ak sa časy varenia podstatne nelíšia, všetky
vložky môžu byť pridané do hrnca súčasne.
7.2 Pečienka
Pred ďalšou tepelnou úpravou sa potraviny (napr.
cibuľa, kúsky mäsa a pod.) v tlakovom hrnci môžu
opražiť ako v bežnom hrnci.
1.
Zložte veko
6
podľa pokynov
kapitoly 5.1
a
potraviny osmažte.
2.
Na dovarenie...
a)
zásmažku uvoľnite,
b)
pridajte potrebné množstvo tekutiny (aspoň 1/4 l),
c)
Príp. pridajte ďalšie potraviny – s vložkami alebo
bez vložiek.
3.
Nasaďte veko podľa uvedených v
kapitole 5.3
a
uzavrite ho.
4.
Podľa pokynov uvedených v
kapitole 6.5
nastavte na otočnom gombíku
C
stupeň
varenia.
7.3 Použitie mrazených potravín
1.
Pridajte minimálne množstvo tekutiny (1/4 l vody)
2.
Mrazené potraviny vložte do hrnca bez
rozmrazenia
3.
Ak chcete opražiť mäso, musíte ho rozmraziť
4.
Zeleninu nasypte priamo z balenia do vložky bez
dierovania
▶
Doby tepelnej úpravy sú pri mrazených
potravinách dlhšie.
7.4 Príprava obilnín a strukovín
Pri varení v tlakovom hrnci sa obilniny a
strukoviny nemusia vopred namáčať.
▶
Doba tepelnej úpravy sa však predlžuje
približne o polovicu.
▶
Dbajte na to, že hrniec smie byť naplnený
len do polovice.
1.
Naplňte 1/4 l minimálneho objemu tekutiny
do hrnca a pridajte na jeden diel obilnín/
strukovín 2 diely tekutiny.
2.
Krátko pred koncom doby tepelnej úpravy
sporák vypnite a zvyškové teplo varnej
plochy využite na dovarenie.
7.5 Sterilizovanie
1.
Dojčenské fľaše, zaváracie poháre atď
možno sterilizovať, k tomu je potrebné
vložiť ich otvorom nadol do dierkovanej
vložky.
2.
Pridajte 1/4 l vody.
3.
Sterilizujte 20 minút na varnom stupni 2.
4.
Nechajte pomaly vychladnúť (metóda 1
vypustenie pary).
7.6 Zaváranie
1.
Potraviny pripravte ako obvykle a naplňte
do zaváracích pohárov.
2.
Hrniec naplňte 1/4 l vody.
3.
Zaváracie poháre poukladajte do
dierkovanej vložky.
4.
Zaváracie poháre s objemom 1 l zavárajte
v 6,5 l, resp. 8,5 l tlakovom hrnci, menšie
zaváracie poháre v 4,5 l tlakovom hrnci.
5.
Zeleninu/mäso zavárajte na varnom stupni 2
asi 20 min, kôstkové ovocie na varnom stupni
1 asi 5 minút a jadrové ovocie asi 10 min.
6.
Aby unikla para, hrniec pomaly ochlaďte
(metóda 1 vypustenie pary), pretože pri
inom postupe sa šťava vytlačí zo zaváracích
pohárov.
