12
64.1168.0790 I 002
64.1168.0790 I 002
13
DE
Bedienungsanleitung
DE
Bedienungsanleitung
b)
Warten bis sich die Druckanzeige auf den
1. grünen Kochring gesenkt hat.
c)
Bei zurückgestellter Energiezufuhr
Schnell topf wieder auf den Herd stellen.
9.
Nach Beendigung der Garzeit den
Schnelltopf von der Energiezufuhr neh-
men und den Druck abbauen
(siehe
Kapitel 6.6)
.
10.
Nachdem der Druck abgebaut wurde,
Schnelltopf rütteln und vorsichtig
öffnen.
6.5.2 Garstufe 2
Schnellgarstufe für alle übrigen Speisen
Bei dieser Kochstufe wird viel Zeit und Energie
gespart. Bei Kochstufe 2 steigt die Druckan-
zeige bis zum 2. grünen Kochring. Zu hoher
Druck wird automatisch reguliert.
1.
Prüfen, dass der Schnelltopf korrekt
verschlossen ist.
2.
Schnelltopf auf den Herd stellen.
ACHTUNG
BESCHÄDIGUNG DURCH ZU
WENIG ODER FEHLENDE FLÜS-
SIGKEIT
Gefahr der Überhitzung und Beschädigung
⇨
Schnelltopf niemals ohne Flüssigkeit oder
unbeaufsichtigt auf höchster Stufe
aufheizen.
⇨
Schnelltopf nur mit ausreichend Flüssig-
keit (Minimum 1/4 l Wasser) verwenden.
3.
Am Drehknopf die Kochstufe 2 einstellen,
dazu den Drehknopf
C
nach
rechts auf
Stufe 2 drehen
(siehe Bild C)
.
4.
Herd auf die höchste Energiestufe
einstellen.
▶
Der Schnelltopf erwärmt sich.
a)
Über das Sicherheitsventil
7
, das zugleich
Ankochautomatik ist, entweicht in der An-
kochphase so lange Luft, bis das Ventil
hörbar schließt und sich Druck aufbaut.
b)
Die Druckanzeige
G
beginnt zu steigen.
Der Anstieg kann durch die Aussparung
neben der Druckanzeige beobachtet
und die Energiezufuhr entsprechend
reguliert werden.
c)
Der rote Ring (gelber Ring bei Perfect
Excellence) an der Druckanzeige
signalisiert, dass der Topf jetzt nicht
mehr geöffnet werden kann.
▶
Sobald die Druckanzeige
G
den 2. grünen
Kochring anzeigt, beginnt die Garzeit.
5.
Darauf achten, dass die Ringposition an
der Druckanzeige
G
stabil bleibt.
6.
Sinkt die Druckanzeige
G
unter den 2.
grünen Kochring, die Energiezufuhr am
Herd höher einstellen.
▶
Die Garzeit verlängert sich dadurch
etwas.
7.
Steigt die Druckanzeige
G
über den
2. grünen Kochring, entsteht ein zu ho-
her Dampfdruck, der über die Druckre-
geleinrichtung
F
hörbar entweicht
.
a)
Schnelltopf von der Kochstelle nehmen.
b)
Warten bis sich die Druckanzeige auf
den 2. grünen Kochring gesenkt hat.
c)
Bei zurückgestellter Energiezufuhr
Schnell topf wieder auf den Herd stellen.
8.
Nach Beendigung der Garzeit den
Schnelltopf von der Energiezufuhr neh-
men und den Druck gemäß
Kapitel 6.6
abbauen.
9.
Nachdem der Druck abgebaut wurde,
Schnelltopf rütteln und vorsichtig
öffnen.
6.6 Druck abbauen / abkühlen
Methode 1 – Restwärme nutzen
HINWEIS
TOPF ABDAMPFEN
Bei schäumenden oder quellenden
Speisen (z. B. Hülsenfrüchte, Fleisch-
brühe, Getreide) den Druck nicht nach
Methode 2, 3 oder 4 abbauen. So platzen
z. B. Pellkartoffeln, wenn sie nach diesen
Methoden abgedampft werden.
1.
Schnelltopf vom Herd nehmen.
▶
Nach kurzer Zeit senkt sich die Druck-
anzeige.
2.
Ist die Druckanzeige
G
ganz im Deckel
griff verschwunden, den Drehknopf
C
so drehen, dass die Öffnungszeichen
M
mit der Griffmarkierung
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
übereinstim-
men
(siehe Bild A)
.
3.
Den Drehknopf
C
nach hinten in Rich-
tung Griffende ziehen.
▶
Der noch vorhandene restliche Dampf
entweicht.
4.
Tritt kein Dampf mehr aus, den Topf
rütteln und öffnen.
Methode 2 – langsam abdampfen (Ab-
dampfautomatik -
siehe Bild A
)
1.
Den Drehknopf
C
so drehen, dass die
Öffnungszeichen
M
mit der Griffmar-
kierung
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
übereinstimmen.
▶
Der Dampf entweicht langsam.
2.
Ist die Druckanzeige ganz im Deckelgriff
verschwunden, Topf
rütteln und öffnen.
Methode 3 – schnell abdampfen (
siehe
Bild A)
VORSICHT
VERBRENNUNGSGEFAHR
BEIM SCHNELLABDAMPFEN
Beim Schnellabdampfen per Drehknopf
C
oder unter fl ießendem Wasser besteht
Verbrennungsgefahr durch heißen Dampf
oder Gargut.
⇨
Schnelltopf vor dem Öffnen
rütteln.
⇨
Hände, Kopf und Körper immer aus
dem Gefahrenbereich - über dem
Deckel
6
und seitlichen Sicherheits-
schlitz
A
am Deckelrand - halten.
1.
Den Drehknopf
C
so drehen, dass die
Öffnungszeichen
M
mit der Griffmar-
kierung
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
übereinstimmen.
2.
Den Drehknopf
C
nach hinten in Richtung
Griffende ziehen.
▶
Der Dampf entweicht schnell.
3.
Ist die Druckanzeige
G
ganz im Deckelgriff
B
verschwunden, den Topf
rütteln und
öffnen.
Methode 4 – ohne Dampfaustritt
1.
Schnelltopf in die Spüle stellen und kaltes
Wasser über den Deckel laufen lassen.
2.
Ist die Druckanzeige
G
ganz im Deckelgriff
B
verschwunden, den Topf
rütteln und
öffnen.
6.7 Öffnen nach dem Garen
(siehe Bildreihe E)
1.
Zuerst den Druck gemäß
Kapitel 6.6
ab-
bauen.
▶
Vor dem Öffnen muss der Druck
abgebaut worden sein.
2.
Den Drehknopf
C
so drehen, dass die Öff-
nungszeichen
M
mit der Griffmar kierung
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
übereinstimmen.
3.
Den Drehknopf
C
ganz nach hinten in
Richtung Griffende ziehen.
▶
Die grüne Markierung
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
auf dem Deckel-
griff
B
muss vollständig sichtbar sein.
4.
Topf
rütteln.
5.
Mit der linken Hand den Stielgriff
3
des Topfes
1
festhalten.
6.
Mit der rechten Hand den Deckelgriff
B
greifen und nach rechts drehen, bis der
Deckel
6
entriegelt.
▶
Die Deckel-
9
und Stielgriffmarkierung
4
müssen sich decken.
7.
Zum Öffnen den Deckelgriff
B
mit Deckel
6
leicht nach unten kippen, so dass der
restliche Dampf nach vorne wegströmt.
8.
Deckel
6
abheben.
