28
64.1168.0790 I 002
64.1168.0790 I 002
29
EN
Operating Instructions
EN
Operating Instructions
e)
Lift the lid
6
by the handle
B
.
2.
Take apart the lid
(see image series G)
, by
fi rst turning the lid over
6
.
3.
Carefully pull the seal ring
L
out of the pot
's rim and place aside.
4.
Hold the lid
6
and press the handle locking
device
E
towards the end of the handle.
5.
Remove the lid
6
by the handle.
5.2 First clean the pressure cooker
1.
Take the pressure cooker apart as described in
Chapter 5.1
.
2.
Fill 2/3
(see inner scaling Image I)
of the pot
1
with water and add 2-3 tablespoons of
household vinegar.
3.
Boil the vinegar water in the pot
1
without
the lid
6
for about 5-10 minutes.
4.
Afterwards, wash all parts thoroughly by hand.
5.
Dry all parts well after cleaning.
5.3 Assembling the pressure cooker
CAUTION
RISK OF BURNS CAUSED BY
INCORRECTLY ASSEMBLED LID
The lid cannot be put together incorrectly.
Assembly must follow the manner described.
⇨
Observe the instructions strictly.
⇨
Check for correct fi t.
5.3.1 Assemble the lid
(see image series H)
1.
Check lid rim, lid handle, safety devices
and seal ring for dirt or clogging.
2.
Turn lid
6
so that the rim points
downward.
3.
Turn the handle
B
and hold in place.
4.
Insert the holding slot
H
on the lid
handle
B
into the lid's
6
holder
8
.
5.
Slowly fold down the lid
6
.
6.
Turn lid
6
using the handle
B
.
7.
Position the lid
6
and handle
B
in such a
way that the double seal
I
isn't squished or
the edges of the lid opening damaged.
8.
Carefully press down lid
6
until it snaps into
place audibly in the handle locking device
E
.
Check that it is correctly seated by pressing
on the red slider.
9.
Insert the seal ring
L
into the pot's rim and
carefully press under the rim.
▶
The seal ring
L
must be positioned
completely below the curved pot rim.
5.3.2 Put lid on (
(see image series F)
1.
Place pot
1
on fi rm surface.
2.
Place lid
6
on the pot
1
with rim facing
downwards.
▶
The placement marking
9
on the lid and the
handle marking
4
must line up, otherwise
the lid cannot be put on.
▶
Seal ring
L
must be inserted into the lid
rim!
3.
Hold the pot's
1
handle
3
with the left
hand.
4.
With the right hand, swivel the lid
6
with
the handle
B
to the left.
5.
When both handles
3
/
B
are lined up
exactly on top of each other, push the turn
knob
C
forwards completely.
▶
No gap can be visible between the handle
B
and the turn knob
C
.
6. Operating the pressure cooker
6.1 Check safety devices
1.
Remove lid
6
as described in
Chapter 5.1
.
2.
Carefully pull the seal ring
L
out of the pot 's
rim and place aside.
3.
Remove lid handle
B
as described in
Chapter 5.1
.
4.
Check to ensure that the seal ring
L
and the
inner lid rim are clean.
Base
TransTherm® universal base
Handles
Heat-resistant plastic
Seals Silicone
Pot diameter
Base
190 mm
Interior
220 mm
Filling volume
3.0 l / 4.5 l / 6.5 l / 8.5 l
Length
Pot with handles 416 mm
Pot with lid
468 mm
Width
Pot with lid
250 mm
Height
A = Pot, B = Pot with lid, C = Pot with lid and
handle
Volume
A
B
C
3.0 l
91 mm
120 mm
145 mm
4.5 l
129 mm
158 mm
183 mm
6.5 l
186 mm
215 mm
240 mm
8.5 l
236 mm
265 mm
290 mm
Tare weight
3.0 l
2.85 kg
4.5 l
3.10 kg
6.5 l
3.40 kg
8.5 l
3.65 kg
PS value
150 kPa
Pressure values
First green ring, approx. 106°C, 25 kPa operating
pressure, 40 kPa control pressure
Second green ring, approx. 115°C, 70 kPa operating
pressure, 90 kPa control pressure
Hob diameter
max. 190 mm
Inner scaling fi ll level (depending on total
volume)
1/3, 1/2, 2/3
4.4 The stove types
4.5 All accessories, replacement and wear parts
Accessories
/ Inserts (art.no. 07 8940 6000 /
07 8941 6000 / 07 8943 6000 /
07 8942 6030)
/ Trivet (art.no. 07 8944 6100)
/ Glass lid (art.no. 07 9518 6389)
/ Quick pan 3.0 l (art.no. 07 9581 6041)
Replacement parts
/ Lid handle B (art.no. 08 9580 6030)
/ Lid 6 with handle B (art. no. 09 9580 6042)
Wear parts (grey colour)
/ Double seal I (art.no. 60 9614 9510)
/ Seal ring
L
(art.no. 60 6856 9990)
5. Preparing the pressure cooker for
operation
5.1 Taking apart the pressure cooker
1.
Remove lid
(cf. image series E, B)
.
a)
Turn the knob
C
so that the opening sym-
bol
M
lines up with the handle marking
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
.
b)
Pull the turn knob
C
all the way back
towards the end of the handle.
▶
The green marking
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
on the lid handle
B
must be completely visible.
c)
Only hold the pot's
1
handle
3
with the
left hand.
d)
Hold the lid handle
B
with the right hand
and turn to the right until the lid
6
can
be lifted.
▶
The lid
9
and the handle marking
4
must
line up.
