212
64.1168.0790 I 002
64.1168.0790 I 002
213
NO
Bruksanvisning
NO
Bruksanvisning
2.
Hvis trykkindikatoren har forsvunnet helt i
lokkhåndtaket,
rist kasserollen og åpne den.
Metode 3 – avdamp hurtig (
se bilde A)
FORSIKTIG
FORBRENNINGSFARE VED
HURTIGAVDAMPING
Ved hurtigavdamping med dreieknapp
C
eller under rennende vann, er det fare for
forbrenninger på grunn av varm damp
eller stekevarer.
⇨
Rist hurtigkokeren før åpning.
⇨
Hold hender, hode og kropp alltid ute
av fareområdet – over lokket
6
og
sikkerhetsåpningen på siden
A
på
lokkanten.
1.
Drei dreieknappen
C
slik at åpningstegnene
M
stemmer overens med håndtaksmarkeringen
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
.
2.
Rett dreieknappen
C
ned i retning av
håndtaksenden.
▶
Dampen viker hurtig unna.
3.
Hvis trykkindikatoren
G
har forsvunnet
helt i lokkhåndtaket
B
,
rist kasserollen og
åpne den.
Metode 4 – uten damputsiving
1.
Sett hurtigkokeren i vasken og la kaldt
vann løpe over lokket.
2.
Hvis trykkindikatoren
G
har forsvunnet
helt i lokkhåndtaket
B
,
rist kasserollen og
åpne den.
6.7 Åpning etter kokingen
(se bildeserie E)
1.
Avlast først trykket i henhold til
kapittel 6.6
.
▶
Før åpning må trykket ha blitt avlastet.
2.
Drei dreieknappen
C
slik at
åpningstegnene
M
stemmer overens med
håndtaksmarkeringen
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
.
3.
Rett dreieknappen
C
helt ned i retning av
håndtaksenden.
▶
Den grønne markeringen
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
på lokkhåndtaket
B
må være helt synlig.
4.
Rist kasserollen.
5.
Hold med venstre hånd fast stanghåndtaket
3
på kasserollen
1
.
6.
Ta med høyre hånd tak i lokkhåndtaket
B
og
drei til høyre, inntil lokket
6
løsner.
▶
Lokk-
9
og stanghåndtaksmarkeringen
4
må dekke hverandre.
7.
For åpning vipp lokkhåndtaket
B
med lokket
6
lett nedover, slik at resten av dampen
strømmer bort fremover.
8.
Løft av lokket
6
.
7. Bruks- og tilberedningstyper
7.1 Koking med innsatser og broer
I hurtigkokeren kan fl ere retter tilberedes
samtidig – avhengig av høyden på
hurtigkokeren. De enkelte næringsmidlene
stables dermed separat oppå hverandre. Hvis
det på bunnen av hurtigkokeren f.eks. skal
kokes kjøtt, blir det satt en bro på bunnen av
kasserollen, slik at den første innsatsen befi nner
seg over kjøttet.
MERK
TILBEHØR
Innsatser og broer anskaffes som tilbehør hos
WMF fagforhandler/service.
For grønnsaker brukes innsatser uten hull,
for poteter hullede innsatser. Retten med den
lengste koketiden fylles først i kasserollen uten
innsats.
1.
For å tilberede retter med ulike koketider, må
kasserollen åpnes av og til. Dermed slipper noe
damp ut, slik at det må tilsettes litt mer væske
enn nødvendig i kasserollen og evt. etterfylles.
OBS
SKADER PÅ GRUNN AV FOR LITE
ELLER MANGLENDE VÆSKE
Fare for overoppheting og skade
⇨
Varm aldri opp hurtigkokeren uten væske
eller uten tilsyn på høyeste trinn.
⇨
Bruk hurtigkokeren kun med tilstrekkelig
væske (minimum 1/4 liter vann).
3.
Still inn dreieknappen på koketrinn 2, drei
dreieknappen
C
til
høyre på trinn 2
(se
bilde C)
.
4.
Still inn komfyren på høyeste energitrinn.
▶
Hurtigkokeren varmes opp.
a)
Via sikkerhetsventilen
7
, som samtidig er
oppkokningsautomatikk, siver det ut luft i
oppkokningsfasen inntil ventilen hørbart
lukker seg og det dannes et trykk.
b)
Trykkindikatoren
G
begynner å stige.
Stigningen kan observeres gjennom
utsparingen ved siden av trykkindikatoren, og
energiforsyningen kan reguleres tilsvarende.
c)
Den røde ringen (gul ring på Perfect
Excellence) på trykkindikatoren signaliserer
at kasserollen nå ikke kan åpnes lenger.
▶
Så snart trykkindikatoren
G
når den 2.
grønne kokeringen, begynner koketiden.
5.
Pass på at ringposisjonen på
trykkindikatoren
G
forblir stabil.
6.
Hvis trykkindikatoren
G
synker under
den 2. grønne kokeringen, still inn
energiforsyningen på komfyren høyere.
▶
Koketiden forlenges noe.
7.
Stiger trykkindikatoren
G
over den 2.
grønne kokeringen, oppstår et for høyt
damptrykk, som hørbart siver ut via
trykkregulatorinnretningen
F
.
(a)
Ta hurtigkokeren fra kokestedet.
(b)
Vent til trykkvisningen har senket
seg til den 2. grønne kokeringen.
(c)
Ved tilbakestilt energiforsyning sett
hurtigkokeren tilbake på komfyren igjen
8.
Etter avsluttet koketid ta
hurtigkokeren av fra energiforsyningen
og avlast trykket etter
kapittel 6.6
.
9.
Etter at trykket er avlastet, rist
hurtigkokeren og åpne den forsiktig.
6.6 Reduser trykket / avkjøl
Metode 1 – bruk restvarme
MERK
AVDAMPE KASSEROLLEN
Ved skummende eller osende mat (f.eks.
hylsefrukter, kjøttkraft, korn) ikke avlast
trykket etter metode 2, 3 eller 4. Slik
sprekker f.eks. kokte poteter når de
avdampes etter denne metoden.
1.
Ta hurtigkokeren av fra komfyren.
▶
Etter kort tid senker trykkindikatoren seg.
2.
Hvis trykkindikatoren
G
har forsvunnet
helt i lokkhåndtaket, drei dreieknappen
C
slik at åpningstegnene
M
stemmer overens
med håndtaksmarkeringen
(se bilde A)
.
3.
Rett dreieknappen
C
ned i retning av
håndtaksenden.
▶
Den fortsatt tilstedeværende restdampen
viker unna.
4.
Hvis ingen damp kommer ut lenger,
rist
kasserollen og åpne den.
Metode 2 – avdamp langsomt
(avdampingsautomatikk -
se bilde A
)
1.
Drei dreieknappen
C
slik at
åpningstegnene
M
stemmer overens med
håndtaksmarkeringen
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
.
▶
Dampen viker langsomt unna.
