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POTENZA DELLE MICROONDE
Il forno a microonde ha una potenza di 800 W
(100 P) e presenta 6 stadi di potenza distinti. Ai fini
della scelta del livello di potenza da impostare per lo
svolgimento dell’operazione prescelta, è buona norma
fare riferimento alle indicazioni fornite nel presente
ricettario. In linea di principio valgono le seguenti
raccomandazioni:
100 % di potenza = 100 P (800 Watt)
livello di potenza utilizzato per una cottura o
riscaldamento rapidi ad esempio di piatti pronti
per il consumo, bevande calde, verdure, pesce,
ecc.
70 % di potenza = 70 P (560 Watt)
quando si devono effettuare processi di cottura
più lunghi, ad esempio nel caso di vivande
compatte come arrosti oppure piatti delicati come
le salse al formaggio, si raccomanda di ridurre il
livello di potenza del microonde. Impostando
un livello di potenza inferiore, si evita di
scottare le vivande e si consente una cottura
uniforme della carne senza bruciature ai bordi.
50 % di potenza = 50 P (400 Watt)
Per vivande compatte che con il metodo di
preparazione tradizionale necessitano di lunghi
tempi di cottura, ad esempio piatti a base di
carne di manzo, si raccomanda di ridurre il
livello di potenza del microonde e di prolungare
i tempi di cottura. In questo modo la carne risulta
più tenera.
30 % di potenza = 30 P (240 Watt)
Per decongelare le vivande, è necessario
impostare uno stadio di potenza inferiore.
Impostando un basso livello di potenza si
garantisce il decongelamento uniforme ed
omogeneo dell’alimento. Questa impostazione
si rivela inoltre ideale per la cottura di pietanze
come riso, pasta e gnocchi.
10 % di potenza = 10 P (80 Watt)
Per decongelare lentamente piatti particolarmente
delicati come ad esempio torte alla panna si
raccomanda l’impostazione dello stadio di
potenza più basso.
0 % di potenza = 0 P (0 Watt)
UTILIZZO DELLE FUNZIONE DI
COTTURA AL GRILL
Spiegazione dei simboli
Elemento grill superiore
Questo metodo di funzionamento si presta a
molteplici utilizzi per la gratinatura e la cottura
alla griglia di carne, pollame e pesce.
Elemento grill inferiore
Questa modalità di cottura è particolarmente
indicata per rosolare le vivande effettuando la
cottura dal basso.
Cottura al grill superiore e inferiore
Funzionamento contemporaneo del grill
superiore e inferiore. Questa modalità di cottura
combinata è particolarmente adatta ad esempio
per abbrustolire toast, quiche e polpette.
Modalità di cottura combinata-1:
microonde e grill superiore
Modalità di cottura combinata-2:
microonde e grill inferiore
Nella modalità combinata i diversi livelli di
potenza delle microonde possono essere
combinati con il grill superiore o inferiore.
ABBREVIAZIONI USATE
P = Power (Potenza)
W = Watt
Ad (Auto Defrost) = programma di decongelamento
Ac (Auto Cook) = programma di cottura automatica
C = cucchiaio da tavola
CT = cucchiaino da tè
Pr = Presa
Ta = Tazza
Min = Minuti
MWG = forno a microonde
kg = chilogrammo
g = grammo
l = litro
ml = millilitro
cm = centimetro
diam. = diametro
Bst = bustina
MW = microonde
Sec = secondi
PS = prodotto surgelato
Pdc = punta del coltello
g.m.s. = grassi nella massa secca
SPIEGAZIONE DEI SIMBOLI
R-68ST-A [04_02 IT] CkBk.indd 24
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8/12/09 3:38:14 PM
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