Sharp R-68ST-A, Operation Manual With Cookbook

Page: 300 / 313

PL-39
DEUTSCH
FRANÇAIS
NEDERLANDS
POLSKI
NAPOJE, DESERY I CIASTA
1 Mleko, cukier i migda ł y podgrza ć w misce pod
przykryciem.
5-6 Min. 100 P
2. Doda ć grysik, wymiesza ć i gotowa ć pod
przykryciem, podczas gotowania przemiesza ć .
10-12 Min. 30 P
3. Ż ó ł tko wymiesza ć w fili ż ance z wod ą i doda ć do
gor ą cej masy mieszaj ą c. Bia ł ko ubi ć na sztywn ą
pian ę i delikatnie doda ć do masy. Wla ć porcje do
miseczek.
4. Maliny umy ć i delikatnie ods ą czy ć . Wod ę
wymiesza ć z zag ę szczaczem i wla ć do miski
dodaj ą c owoce i cukier. Podgrzewa ć pod
przykryciem. Zamiesza ć podczas podgrzewania i
na koniec.
2-3 Min. 100 P
5. Maliny utrze ć i serwowa ć jako sos do grysiku na
zimno lub na gor ą co.
1. Gruszki obra ć w ca ł o ś ci.
2. Cukier oraz cukier z wanili ą , likier i wod ę
wymiesza ć w misce i podgrza ć pod przykryciem.
1-2 Min. 100 P
3. Gruszki w ł ozy ć do soku i gotowa ć pod
przykryciem.
8-12 Min. 100 P
Gruszki wyj ąć z sosu i odstawi ć w ch ł odne
miejsce.
4. 50 ml sosu wla ć do mniejszej miski. Doda ć
rozdrobnion ą czekolad ę oraz ś mietan ę i podgrza ć
pod przykryciem.
2-3 Min. 100 P
5. Sos dobrze wymiesza ć . Gruszki serwowa ć polane
sosem.
1. Mleko wla ć do fili ż anki. Czekolad ę (na 1porcj ę )
w bloczku doda ć do mleka, zamiesza ć i podgrza ć .
Ponownie zamiesza ć .
ok. 1 Min. 100 P
2. Sztywno ubit ą ś mietan ę na ł o ż y ć na czekolad ę i
podawa ć udekorowan ą wiórkami czekoladowymi.
Niemcy
GRYSIK Z SOSEM MALINOWYM
Ca ł kowity czas gotowania: ok. 17-21 minut
Naczynia: Miska z przykrywk ą (pojemno ść 2 l)
Sk ł adniki
500 ml mleka
40 g cukru
15 g posiekanych migda ł ów
50 g grysiku
1 ż ó ł tko
1 ł y ż ka sto ł owa wody
1 bia ł ko
250 g malin
50 ml wody
10 g zag ę szczacza
40 g cukru
Wskazówka:
W przypadku mro ż onych owoców czas gotowania
nale ż y wyd ł u ż y ć o 3 minuty.
Francja
GRUSZKI W CZEKOLADZIE
Poires au chocolat
Ca
ł kowity czas gotowania: ok. 13-17 minut
Naczynia: Miska z przykrywk ą (pojemno ść 2 l) oraz
miska z przykrywk ą (pojemno ść 1 l)
Sk ł adniki
4 Gruszki (600 g)
60 g cukru
1 opakowanie cukru z wanili ą (10 g)
1 ł y ż ka sto ł owa likieru gruszkowego, 30%
150 ml wody
130 g gorzkiej czekolady
100 g ś mietany (Cr č me fraîche)
Wskazówka:
Mo
ż na podawa ć z kulk ą lodów waniliowych.
Austria
CZEKOLADA ZE Ś MIETAN Ą
Schokolade mit Schlagobers (2 porcje)
Ca
ł kowity czas gotowania: ok. 1 minuty
Naczynia: Du ż a fili ż anka (200 ml)
Sk ł adniki
150 ml spienionego mleka
30 g
chocolate para culinária, ralado
30 ml ś mietany wiórki czekoladowe,
30 g gorzkiej czekolady
R-68ST-A [07_02 PL] CkBk.indd 39 R-68ST-A [07_02 PL] CkBk.indd 39 8/17/09 12:27:41 PM 8/17/09 12:27:41 PM