D-14
TABELLE FÜR AUTOMATISCHES AUFTAUEN
TASTE
MENU
MENGE (Gewichts-
einheit)/GESCHIRR
VERFAHREN
x9
Ad-1 Auftauen
Steaks und Koteletts
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18°C)
(Siehe Hinweis unten)
Teller
• Die Speise auf einem Teller in die Mitte des
Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die Speise
wenden, neu anordnen und ggf. trennen.
Decken Sie dünne Teile und warme Stellen mit
kleinen Stücken Aluminiumfolie ab.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie
abgedeckt 10 - 20 Minuten stehen lassen,
bis alles vollständig aufgetaut ist.
x10
Ad-2 Auftauen
Hackfleisch
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18°C)
(Siehe Hinweis unten)
Teller
• Den Block Hackfleisch auf einem Teller in die
Mitte des Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, drehen
Sie das Hackfleisch um. Entfernen Sie die
aufgetauten Teile, sofern möglich.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie
abgedeckt 5 - 10 Minuten stehen lassen, bis
alles vollständig aufgetaut ist.
x11
Ad-3 Auftauen
Geflügel
0,9 - 1,4 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18°C)
(Siehe Hinweis unten)
Teller
• Das Geflügel auf einem umgedrehten Teller
in die Mitte des Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, wenden
Sie das Geflügel und decken Sie dünne
Teile und warme Stellen mit kleinen Stücken
Aluminiumfolie ab.
• Wenn das akustische Signal ertönt, das
Gargut erneut umdrehen.
• Das Geflügel nach dem Auftauen mit kaltem
Wasser abspülen und mit Aluminiumfolie
abgedeckt 30 - 60 Minuten stehen lassen,
bis alles vollständig aufgetaut ist.
• Zum Abschluss das Geflügel unter fließendem
Wasser säubern.
x12
Ad-4 Auftauen
Brot in Scheiben
0,1 - 0,5 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18°C)
Teller
• Auf einen Teller verteilen und in die Mitte des
Drehtellers stellen.
• Wenn das akustische Signal ertönt, die
Scheiben neu anordnen und aufgetaute
Scheiben abnehmen.
• Nach dem Auftauen alle Scheiben voneinander
trennen und auf dem Teller verteilen. Das
Brot mit Aluminiumfolie abdecken und
5 - 15 Minuten stehen lassen, bis es gründlich
aufgetaut ist.
HINWEIS:
Auftau-Automatik
1. Steaks und Koteletts sollten nebeneinander (einlagig) eingefroren werden.
2. Hackfleisch sollte flach eingefroren werden.
3. Nach dem Wenden die aufgetauten Portionen mit dünnen Aluminiumstreifen abdecken.
4. Das Geflügel sollte sofort nach dem Auftauen weiterverarbeitet werden.
5. Für Steaks, Koteletts, Hackfleisch und Geflügel, die Speisen wie in der Abbildung gezeigt in das Gerät stellen:
AUTOMATIK-TABELLEN
Speise
Geschirr
Drehteller
Steaks, Koteletts, Hackfleisch
Geflügel
R-68ST-A [01_01 DE].indd 14
R-68ST-A [01_01 DE].indd 14
7/30/09 9:09:33 AM
7/30/09 9:09:33 AM
