Lagostina Lagoeasy'up Domina, Recipe Book, Page: 144 / 168

01 I 準備食材
將 3 量杯的清水倒入壓力
鍋，加入波倫塔玉米粥後
迅速拂拌。
02 I 您的壓力鍋會為您代
勞，辦妥一切。
壓力鍋閉鍋
蒸汽湧出後轉小火，按所
示間烹煮。與此同時，磨
點帕馬森乾酪
03 I
上菜
關火後打開壓力鍋，加
鹽並用力拂拌波倫塔玉米
粥，加入帕馬森乾酪、奶
油和胡椒，再次拂拌後蓋
上蓋子，關火靜置 2 分鐘
即可上菜。
01 I 準備食材
把蒜瓣削皮剁碎，把歐芹
葉切碎，再用擦菜板磨出
檸檬皮。
在小碗中拌勻上述食材，
加入一撮鹽，然後把此辛
香料平均填滿朝鮮薊芯片
裡的空間。
02 I 您的壓力鍋會為您代
勞，辦妥一切。
將 1 量杯的清水倒入壓
力鍋加熱，稀釋蔬菜高湯
塊。輕輕把朝鮮薊放平，
釀有辛香料的一面朝上，
灑點橄欖油和檸檬汁。壓
力鍋閉鍋。蒸汽湧出後轉
小火，按所示間烹煮。
03 I
上菜
趁熱上菜，可充當肉類或
魚類的伴菜；放涼至室溫
可做為開胃菜享用。
4 人
• 130 克傳統波
倫塔玉米粥
• 3 量杯清水
(750毫升)
• 50 克帕馬森
乾酪
• 100毫升全脂
稀奶油
• 1 茶匙幼鹽
• 胡椒
4 人
• 8 片新鮮或冷
凍 (已褪冰) 朝
鮮薊芯
• 4 瓣大蒜
• 1 小根扁歐芹
嫩枝
• 1 顆新鮮檸檬
• 1 顆蔬菜高
湯塊
• 1 量杯 (25 公
勺) 清水
• 1 湯匙橄欖油
• 幼鹽
羅 馬 式 燜 朝
鮮 薊
香 濃 波 倫 塔
玉 米 粥
成分 成分
C
ONT
ORNI
傳統
› 15MIN
傳統
› 7MIN
雙重壓力
› 17MIN
雙重壓力
› 8MIN
準備
› 15WMIN
準備
› 10MIN
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