Allgemeine Beschreibung I
General Description I
Erfassungssysteme und Lüftungsdecken
REVEN® Hauben und Lüftungsdecken eignen sich zur Erfassung und Reinigung der
Abluft von Produktionsanlagen in der Lebensmittelindustrie und Zubereitungsgeräten
in gewerblichen Größküchen. Wasser- und ölhaltige Aerosole, wie Dampfwrasen,
können zuverlässig abgeschieden werden.
Betrieb der Dunstabzugshauben
Die Aufgabe der Dunstabzugshaube ist es, Wrasen und Dämpfe aus der Küchenluft zu entfernen
und den Temperaturanstieg bei der Speisenzubereitung zu begrenzen. Dabei ist die Lüftungsanlage
von besonderer Bedeutung. Das perfekte Zusammenspiel von Ventilatorleistung, Abluftmenge
und Zulufteinbringung ist entscheidend für die Ausführung dieser Aufgabe. Ist die Lüftungsanlage
ordnungsgemäß installiert und einreguliert, müssen für den Betrieb der Haube keine weiteren
Einstellungen vorgenommen werden. Die Haube und die Beleuchtung werden bei Bedarf lediglich
ein- und ausgeschaltet.
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Beim Kochbetrieb kann die Abluftmenge durch Einstellen einer anderen
Leistungsstufe angepasst werden.
Technische Highlights:
- Patentiertes X-CYCLONE® Hochleistungsabscheidesystem
mit einem Abscheidegrad von bis zu 99,9999 %.
- Wirksamkeit und Funktion der Abscheider durch CFD-Strömungsanalyse belegt.
- Effizientere Abscheidung durch induktionsbedingte Kondensation
der Dampfmoleküle im Abscheider.
- Brandschutz im Abluftkanal durch X-CYCLONE® Grundelemente mit Flammendurch-
schlagprüfung nach UL 1046, ULC-S 649, JFEA, DIN 18869-5 und DIN EN 16282.
- Integrierte REVEN® LED-Leuchten mit hoher Lichtqualität und langer Lebensdauer
- Wirksamer Schutz vor Verschmutzung des Abluftkanals.
- Lebenslange Garantie auf die X-CYCLONE® Aerosolabscheider
Grundelemente und die Rostbeständigkeit des Haubenkörpers.
- Alle in der Produktion verwendeten Materialien sind 100 % rostfrei
gemäß den Anforderungen des Warenzeichenverbandes Edelstahl Rostfrei e. V.
- In Deutschland designt, konstruiert und produziert.
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