Unox BakerTop XBC 1005, Instruction Manual

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BakerTop
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ChefTop
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Prima di connettere il forno alla rete elettrica, confrontare i dati relativi alla rete di alimentazione
dell’impianto con quelli richiesti dall’apparecchio, riportati nella targhetta applicata ad esso.
Nel caso le tensioni e le fasi di alimentazioni siano differenti, provvedere alla corretta cablatura delle fasi
rispettando i dati riportati sui fogli allegati. Verificare l’assenza di dispersione elettrica tra fasi e terra.
Verificare la continuità elettrica tra la carcassa esterna e il filo di terra della rete. Si consiglia di utilizzare un
multimetro digitale per effettuare queste operazioni.
Attenzione!
Verificare che tutte le connessioni elettriche siano ben serrate prima di connettere l’apparecchio alla rete
elettrica.
1. Forni dotati di cavo e spina Schuko (monofase): è sufficiente inserire la spina nell’apposita presa (la presa
deve essere adatta alla spina fornita in dotazione);
2. Forni dotati di cavo (trifase) allacciato alla morsettiera in figura: i forni in questione sono dotati di cavo
elettrico a 5 conduttori ed esce della fabbrica predisposta per una connessione trifase con neutro; il cavo va
collegato direttamente ad un quadro elettrico. Il dispositivo di sezionamento deve essere collegato a monte del
collegamento dell’apparecchio in accordo con le normative locali vigenti.
Si consiglia l’impiego di un interruttore di sicurezza per correnti di guasto.
La tensione di alimentazione, quando l’apparecchio è in funzione, non deve discostarsi dal valore della tensione
nominale, riportata sulla targhetta dati dell’apparecchio.
Per effettuare altri tipi di collegamento è necessario consultare l’allegato “Dati tecnici” per verificare le modalità
di connessione del modello di forno in questione nonché il tipo di cavo da utilizzare.
Gli schemi di collegamento si trovano nella parte interna del coperchio della morsettiera.
Effettuare solo i collegamenti indicati nel foglio dati tecnici inserendo il ponte di rame e il cavo elettrico insieme
sotto la vite, nel senso di avvitamento, in modo che serrando la vite, il cavo e il ponte siano strettamente fissati.
3. Forni dotati di morsettiera trifase su barra ad omega: Per effettuare l’allacciamento elettrico del forno, è
necessario consultare l’allegato “Dati tecnici” per verificare le modalità di connessione del modello di forno in
questione nonché il tipo di cavo da utilizzare; per la connessione in morsettiera, aprire la parte inferiore del
retro del forno e far passare il cavo di alimentazione attraverso l’apposito pressacavo.
Effettuare solo i collegamenti indicati nel foglio dati tecnici.
L’apparecchio va collegato direttamente ad un quadro elettrico. Il dispositivo di sezionamento deve essere
collegato a monte del collegamento dell’apparecchio in accordo con le normative locali vigenti. Si consiglia
l’impiego di un interruttore di sicurezza per correnti di guasto.
La tensione di alimentazione, quando l’apparecchio è in funzione, non deve discostarsi dal valore della tensione
nominale, riportata sulla targhetta dati dell’apparecchio.
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Allacciamento elettrico