Unox BakerTop XBC 1005, Instruction Manual

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Español
BakerTop
™
ChefTop
™
Normas de seguridad:
Todas las operaciones de instalación, montaje, asistencia y mantenimiento deben ser efectuadas por personal
calificado según las normas vigentes.
Tal personal técnico deve estar informado y aplicar las normativas respecto a la seguridad de los productos así
como tutelar la seguridad en el lugar de trabajo.
La instalación del aparato por parte de personal calificado no autorizado por UNOX implica la renuncia al
derecho de garantía.
Por lo expresado sopra, UNOX es eximida de cualquier responsabilidad que puedan resultar de intervenciones
no efectuadas correctamente o de erradas interpretaciones de las normativas, o del presente manual.
Atención!
Instalación, asistencia, mantenimiento y limpieza erradas o defectuosas, así como posibles modificaciones
hechas a los aparatos pueden provocar daños, lesiones o accidentes mortales.
Leer atentamente las instrucciones antes de instalar el aparato.
Este aparato puede ser utilizado sólo para la cocción de comidas en el ámbito de cocinas industriales.
Cualquier otro empleo no es conforme al uso previsto y por lo tanto peligroso.
Sólo aparatos a gas
Si el aparato es instalado bajo una campana de aspiración, esta última debe estar encendida durante el
funcionamiento del aparato mismo – gas combustible!
Si el aparato es conectado a una chimenea, el tubo de descarga debe estar limpio según lo indicado por las
disposiciones específicas del país – peligro de incendio (para información al respecto contactar el propio instalador.)
No colocar ningún objeto sobre el tubo de gas de descarga del aparato – peligro de incendio!
La zona debajo del aparato no debe ser obstruída u obstaculizada por objetos – peligro de incendio!
El aparato puede ser utilizado sólo en ambientes sin viento – peligro de incendio!
Comportamiento en caso de olores a gas:
Interrumpir inmediatamente la alimentación del gas;
No tocar ningún interruptor eléctrico;
Airear bien el ambiente;
Evitar de producir llamas libres o chispas;
Usar un teléfono externo y llamar enseguida a la compañía de gas;
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Leer atentamente el manual antes de la instalación y de la puesta en funcionamiento del aparato.
Controlar que el aparato no haya sido dañado durante el transporte.
Si se sospecha que se haya verificado un daño durante el trasporte informar inmediatamente el propio revendedor
autorizado / transporte.
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Instrucciones para el instalador