Русский
14
Установка
температуры
в
камере
Температура
внутри
камеры
отображается
на
дисплее
3
и
может
быть
задана
путем
нажатия
клавиш
.
Когда
на
дисплее
3
отображается
надпись
PAU ,
это
означает
,
что
печь
находится
в
режиме
паузы
:
вентиляторы
и
нагревательные
элементы
становятся
неактивны
.
Для
того
,
чтобы
вернуть
печь
в
активный
режим
либо
наоборот
задать
режим
паузы
(
применяемый
для
некоторых
видов
продуктов
),
установите
длительность
паузы
на
дисплее
2
и
символ
«PAU»
на
дисплее
3.
-
+
PAU
0° C
260° C
Установка
значения
ДЕЛЬТА
Т
Значение
параметра
дельта
Т
отображается
на
дисплее
3
и
устанавливается
при
помощи
клавиш
.
0°C
100°C
Установка
климата
в
камере
Внутренний
климат
камеры
(STEAM.Maxi / DRY.Maxi)
отображается
на
эллипсе
CLIMA LUX
и
устанавливается
нажатием
клавиш
.
10
голубых
точек
отображают
заданный
процент
влажности
в
камере
(STEAM Maxi);
10
красных
точек
отображают
процент
осушения
камеры
(DRY Maxi).
STEAM
Maxi
DRY
Maxi
Эти
две
системы
не
могут
использоваться
одновременно
.
Задание
значения
параметра
CLIMA
LUX
не
является
обязательным
.
Если
этот
параметр
не
установлен
,
печь
работает
просто
в
режиме
«
конвекция
».
Настройка
параметров
Summary of Contents for BakerTop XBC 1005
Page 282: ...2...
Page 285: ...BakerTop ChefTop 5...
Page 286: ...6...
Page 287: ...BakerTop ChefTop 7 COOL COOL COOL...
Page 289: ...BakerTop ChefTop 9 15 STOP START UNOX UNOX UNOX UNOX Unox UNOX UNOX...
Page 290: ...10 ChefTouch BakerTouch 1 2 3 4 5 6 15 T 6 ChefTouch BakerTouch...
Page 291: ...BakerTop ChefTop 11 CLIMA LUX DRY Maxi STEAM Maxi 4 4...
Page 292: ...12 2 2 INF INFINITE HOLD HLD inF 9h 59 0h 00 2 0 C 100 C XC249...
Page 293: ...BakerTop ChefTop 13...
Page 297: ...BakerTop ChefTop 17 1 x2 x2...
Page 300: ...20 0 C 120 C 0 C 260 C N 260 CLIMA LUX c DRY Maxi STEAM Maxi STEAM Maxi DRY Maxi 4...
Page 303: ...BakerTop ChefTop COOL COOL LCOOL 23...
Page 307: ...BakerTop ChefTop 27 30 50 300 260 10 3...
Page 310: ...AD01 AD02 AD03 AD04 AD10 START STOP 30...
Page 311: ...BakerTop ChefTop Unox Unox I Unox Valere 31...
Page 313: ...BakerTop ChefTop 5 1 2 3 4 5 2 3 5 1 4 33...
Page 314: ...34...
Page 315: ...BakerTop ChefTop 50 45 70 450mm 700mm 50mm 50mm 1600 mm 1600 mm 1600 mm 35...
Page 316: ...Unox 36...
Page 317: ...BakerTop ChefTop 1 2 3 3 4 5 2 3 4 5 1 1 2 3 2 4 5 2 3 4 5 1 37...
Page 319: ...BakerTop ChefTop 173 173 mm 12 12 39...
Page 320: ...A B C D 1 3 2 4 1 2 3 B C 4 D Baker Top Chef Top 40...
Page 321: ...BakerTop ChefTop 4 Max 4 Max 2 41...
Page 322: ...Schuko 3 4000V 10 Unox Wire colour coding L1 L2 L3 42...
Page 323: ...BakerTop ChefTop 1 Schuko 230V 2 400V 3 4000 10 3 3 4000 10 1 2 3 43...
Page 324: ...44 10 2 44...
Page 325: ...BakerTop ChefTop 45 Unox CO CO2 1000 Unox 30 60 45...
Page 326: ...A1 14 2 14 3 10 90 1 5 50 Venturi 46...
Page 327: ...BakerTop ChefTop B21 14kW 50 CO CO2 1000 min 500 mm Venturi 500 200 C 47...
Page 328: ...LPG G30 G31 Unox ISO 7 1 48...
Page 331: ...BakerTop ChefTop 51 5 U 0 1 0 2...
Page 332: ...52 2 3 4 150 400 30 C 2 STEAM Maxi WATER IN 665 STEAM Maxi 100 3 Unox XC235 STEAM Maxi...
Page 335: ...BakerTop ChefTop RJ45 RJ45 PCB Unox 55...
Page 336: ...Unox XC726 ChefTop GN 2 3 XC727 ChefTop GN 1 1 XC725 ChefTop GN 2 1 56...
Page 338: ...LI2145A0 Printed 07 2011 Subject to technical changes OVENS PLANET www unox com...