Unox BakerTop XBC 1005, Instruction Manual

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Garen mit dem Kerntemperaturfühler bei eingestellter Garraumtemperatur
Erster Schritt:
Drücken Sie die
Taste bis das Symbol für die Kerntemperatur
zu blinken beginnt.
Verwenden Sie die
-
+
-
Tasten, um die Kerntemperatur einzustellen.
-
+
0° C
120° C
Bitte beachten Sie:
Durch das Festlegen der Kerntemperatur wird die Kochdauer automatisch eingestellt.
Sobald die festgelegte Kerntemperatur erreicht ist, setzt der Ofen mit dem nächsten Kochschritt fort (falls ein
solcher ausgewählt wurde) oder der Kochvorgang wird beendet.
Zweiter Schritt:
Drücken Sie erneut die Taste bis die Delta T Anzeige zu blinken beginnt;
Verwenden Sie die
-
+
-
Tasten, um den gewünschten Delta T Wert einzustellen.
-
0° C
260° C
+
Bitte beachten Sie:
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Dritter Schritt:
Falls notwendig, Benutzung der CLIMA LUX Technologie, entweder durch Festlegen einer Prozentzahl für die
abzuführende Feuchtigkeit (DRY.Maxi™) oder einer Prozentzahl für den freigesetzten Dampf (STEAM.Maxi™):
• Drücken Sie erneut die
Taste bis die CLIMA LUX Anzeige zu blinken beginnt;
• Verwenden Sie die
+
Taste, um die gewünschte Prozentzahl von freigesetztem Dampf einzustellen (STEAM.Maxi™);
• Verwenden Sie die
-
Taste, um die gewünschte Prozentzahl von abzuführender Feuchtigkeit einzustellen (DRY.Maxi™);
• Lassen Sie die Einstellung bei Ø für reines Heißluftkochen ohne Zugabe oder Abführung von Dampf.
Vierter Schritt:
Um die Geschwindigkeit der Luftzufuhr zu verändern, drücken Sie die Taste ;
der aktuelle Geschwindigkeitsgrad wird auf Display 4 angezeigt.
Einstellung der Kochprogramme