Unox BakerTop XBC 1005, Instruction Manual

Page: 304 / 338

Русский
24
Функция
ADAPTIVE.Clima
При помощи технологии
ADAPTIVE.Clima
печи
ChefTop
и
BakerTop
постоянно измеряют все
параметры готовки
,
не только текущую температуру
,
но и текущий уровень влажности в камере
.
Это гарантирует применение наиболее подходящей программы для получения оптимального
результата готовки каждый раз вне зависимости от количества противней
,
помещенных в
камеру
.
Количество пара
,
образующегося в камере
,
зависит от количества продуктов
,
помещенных в
печь
,
даже при условии использования одной и той же программы
.
Как правило
,
чем большее
количество продуктов помещено в камеру
,
тем меньшее количество пара должно быть
произведено печью
.
Технология
ADAPTIVE.Clima
также может использоваться для сохранения в памяти печи
наиболее часто используемых программ
.
Для этого мы рекомендуем использование щупа с
несколькими датчиками
MULTI.Point,
для предотвращения ошибок в позиционировании щупа
.
Постоянное измерение всех параметров готовки позволяет печам
ChefTop
и
BakerTop
отслеживать все изменения температуры и уровня влажности в течение всего процесса готовки
и результаты процессов ручного вторжения в процесс пользователя
(
например
,
открытие
двери камеры
).
Если желаемый результат готовки был достигнут один раз
,
технология
ADAPTIVE.Clima
также позволяет сохранить этот процесс в памяти устройства и использовать его так часто
,
как потребуется
,
и быть при этом уверенным
,
что каждый раз результат будет абсолютно
идентичным без необходимости вмешательства или контроля со стороны пользователя
.
Печь автоматически воспроизведет эффект действий
,
совершенных пользователем
.
Если
,
к
примеру
,
на третей минуте готовки была открыта дверь
,
что вызвало падение температуры до
20º
С и удаление влаги из камеры
,
печь имитирует все эти эффекты в последующих процессах
готовки
.
Внимание
!
Чтобы сохраняйте
ADAPTIVE.Clima
в памяти печи
,
температурный щуп должен
быть установлен в продукт правильно во время осуществления контрольного процесса готовки
,
даже если настройки программы на панели управления не требуют его использования
.
Чтобы сохранить только что завершенный процесс в памяти печи с использованием технологии
ADAPTIVE.Clima,
проделайте следующие операции
:
•
После завершения процесса готовки нажмите кнопку
;
•
Используйте кнопку
+
,
чтобы выбрать в программах памяти ту
,
на которой Вы хотите
сохранить только что завершенный процесс
.
Например
,
А
.
С
01,
А
.
С
02,…
•
Нажмите кнопку
,
и используйте кнопку
-
+
-
,
чтобы выбрать первую букву названия
,
которое Вы ходите дать своей программе
.
•
Снова нажмите кнопку и используйте кнопку
-
+
-
,
чтобы выбрать вторую букву
.
Повторите эту процедуру для всех последующих букв
.
•
Нажмите кнопку и удерживайте ее в течение
5
секунд
,
чтобы сохранить программу в
памяти
(
по истечении
5
секунд Вы услышите звуковой сигнал
).
Внимание
!
Невозможно вносить изменения значений параметров в программы
,
сохраненные
с помощью
ADAPTIVE.Clima.
Стандартные функции