Sharp R-68ST, Operation Manual

Page: 296 / 313

PL-35
WAS SIND MIKROWELLEN?
Francja
CIASTO CEBULOWE
Ca ł kowity czas gotowania: ok.: 24-27 minut
Naczynia: Miska z przykrywk ą (2 l)
Sk ł adniki
15 g dro ż d ż y
75 ml wody
185 g m ą ki
50 ml oleju
1 ł y ż eczka (TL) soli
25 g margaryny lub mas ł a
500 g posiekanej cebulki
0 jajek
150 g
Crème fraîche
sól, papryka
ś wie ż o zmielona ga ł ka
muszkato ł owa
50 g przero ś ni ę tego boczku
majeranek lub tymianek
1. Rozgnie ść dro ż d ż e i rozpu ś ci ć w letniej
wodzie. M ą k ę , olej, sól i rozpuszczone
dro ż d ż e w ł o ż y ć do miski i wyrobi ć ciasto.
Ciasto musi urosn ąć w kuchence mikrofalowej.
2-3 min. 10 P
Nast ę pnie pozostawi ć ciasto na 10-15 minut
pod przykryciem.
2. Rozprowadzi ć w misce margaryn ę i zeszkli ć
w niej cebul ę . Po up ł ywie po ł owy czasu
zamiesza ć .
8-10 min. 100 P
3. Cebul ę pozostawi ć do sch ł odzenia i odcedzi ć .
Mieszaj ą c stopniowo dodawa ć jajka i Créme
fraîche. Doprawi ć sol ą , papryk ą i ga ł k ą
muszkato ł ow ą .
4. Na posypanej m ą k ą powierzchni rozwa ł kowa ć
ciasto do wielko ś ci talerza obrotowego.
Nasmarowa ć t ł uszczem talerz obrotowy,
po ł o ż y ć ciasto i zawin ąć brzegi. Pozostawi ć
ciasto jeszcze przez 10 minut, aby uros ł o.
5. Boczek pokroi ć w drobn ą kostk ę . W kilku
miejscach nak ł u ć ciasto. Rozprowadzi ć na
cie ś cie cebul ę . Doda ć pokrojony w kostk ę
boczek. Posypa ć majerankiem lub tymiankiem
i gotowa ć .
1.
ok. 9 min. 50 P
2.
ok. 5 min.
(grill górny i dolny)
3.
6-9 min.
PRZEK Ą SKI
W ł ochy
PIZZA Z KARCZOCHAMI
Pizza ai carciofi
Ca
ł kowity czas gotowania: 17-18 minut
Naczynia: Talerz obrotowy
Sk
ł adniki
150 g m ą ki
4 g suszonych dro ż d ż y
1 ł y ż eczka cukru
1 ł y ż eczka (TL) soli
2 ł y ż eczki oleju
90 ml letniej wody
200 g ods ą czonych pomidorów z puszki
100 g serc karczochów
1 ł y ż eczka oliwy z oliwek do nasmarowania
talerza obrotowego
1 ł y ż ka sto ł owa przecieru pomidorowego
bazylia, oregano, tymianek
sól, pieprz
30 g salami w plasterkach
50 g gotowanej szynki
10 oliwek
100 g
tartego sera
1. M ą k ę i suszone dro ż d ż e doda ć do cukru i
soli (½ ł y ż eczki). Dola ć oleju i wody i wyrobi ć
elastyczne ciasto. Ciasto musi urosn ąć w
kuchence mikrofalowej.
2-3 min. 10 P
Nast ę pnie pozostawi ć ciasto pod przykryciem
na kolejnych 10-15 minut w kuchence.
2. Rozgnie ść obrane pomidory i rozdzieli ć
karczochy.
3. Talerz obrotowy nasmarowa ć olejem. Ciasto
dro ż d ż owe rozwa ł kowa ć i po ł o ż y ć na talerzu
obrotowym. Ciasto kilkakrotnie nak ł u ć widelcem.
4. Posmarowa ć ciasto przecierem pomidorowym
i u ł o ż y ć na nim pomidory. Przyprawi ć do
smaku i po ł o ż y ć pozosta ł e sk ł adniki. Na ko ń cu
po ł o ż y ć oliwki i posypa ć ca ł o ść serem.
5. U ż ywa ć programu do pizzy
P-4 .
Wskazówka: Przepis na ok. 0.8 kg.
POLSKI
R-68ST CkBk_PL.indd 35 R-68ST CkBk_PL.indd 35 7/27/07 1:20:52 PM 7/27/07 1:20:52 PM