E-27
TABLA
ESP
AÑOL
Asado de
600-1500 g
Preparar con el programa automático AC-7
10
cerdo
para asado de cerdo
Rosbíf
1000
70 P
6-9
Condimentar según sus gustos, colocar con
10
medium
70 P
9-11(*)
el lado graso hacia abajo en un molde de
70 P
6-7
gratén plano, dar la vuelta al cabo de (*)
Rosbíf
1500
70 P
11-14
Condimentar según sus gustos, colocar con
10
medium
70 P
10-13(*)
el lado graso hacia abajo en un molde de
70 P
5-7
gratén plano, dar la vuelta al cabo de (*)
Asado de
700
50 P
13-15
Preparar la masa de carne picada (mitad 10
carne picada
50 P
8-9
cerdo/mitad ternera), colocar en un molde
de gratén y asar sobre el plato giratorio
Pollo
1200
70 P
8-10
Condimentar según sus gustos, colocar con
3
70 P
8-10(*)
el lado de la pechuga hacia abajo en
70 P
5-7
un molde de gratén plano, dar la vuelta
70 P
6-8
al cabo de (*) o preparar con el programa
automático AC-4 para pollo asado
Muslos
200
10 P
6-7(*)
Condimentar según sus gustos, colocar con
3
de pollo
10 P
8-11
lado de la piel hacia abajo en la parrilla,
dar la vuelta al cabo de (*)
Muslos
600
30 P
7-8(*)
Condimentar según sus gustos, colocar con
3
de pollo
30 P
9-12
lado de la piel hacia abajo en la parrilla,
dar la vuelta al cabo de (*)
Trucha
300
10 P
8-9(*)
Lavar, rociar con zumo de limón, salar en el
3
8-9
interior y en el exterior, rebozar en harina,
colocar en la parrilla, dar la vuelta al cabo de (*)
Rumpsteak
200
7-9(*)
Colocar en la parrilla, dar la vuelta
-
9-12
al cabo de (*)
Gratenes y
8-10
Colocar el molde de gratén en la parrilla -
etc.
Tostada
100 P
1
/
2
Tostar el pan, untar con mantequilla,
-
de queso
5-8
guarnecer con una loncha de jamón
cocido, una rodaja de piña y una loncha
de queso fundido. Pinchar en el centro
y colocar en la parrilla.
TABLA : COCCIÓN, ASADO Y GRATINADO
Plato
Cantidad
Ajuste
Vatios
Tiempo de
Procedimiento
Tiempo de
-g-
Potencia cocción
reposo
-Min-
-Min-
TABLA : COCCIÓN DE VERDURA FRESCA
Alimento
Cantidad
Vatios
Tiempo de
Procedimiento
Cantidad de
-g-
Potencia
descongelación
agua
-Min-
-cucharadas-
Verdura
300
100 P
6-8
limpiar y cortar como de costumbre, tapar 5
(p.ej. coliflor,
Remover entre medio
puerro, hinojo,
brécol, pimiento,
calabacín)
500
100 P
9-11
5
En las patatas, el tiempo de cocción se alarga en 1-3 minutos.
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