![background image](http://html.mh-extra.com/html/panasonic/sd-pt1001/sd-pt1001_operating-instructions-manual_258715158.webp)
TC64
●重新操作時
●開始後,需要停止時(長按)
1
3
2
烘焙工序
請參閱
P. TC11
準備
材料
①在麵包容器內安裝
製作麵條、麻糬用葉片
。
②在金屬碗等容器中攪拌
A
。
③在另一個容器中攪拌
B
。
④在麵包容器內依次放入
A B
。(最後,在意粉麵糰裡加入橄欖油)
(不能用於製作蕎麥麵和拉麵麵糰)
使其
不乾燥
烏冬麵糰
(
3
∼
4
人份)
高筋麵粉
150
g
低筋麵粉
150
g
食鹽
10
g
(小
2
)
溫水
※
1
160
g
(
mL
)
手粉
※
2
適量
意粉麵糰
(
3
∼
4
人份)
高筋麵粉
150
g
低筋麵粉
150
g
食鹽
5
g
(小
1
)
雞蛋(打勻)
50
g
水
120
g
(
mL
)
橄欖油
4
g
(小
1
)
手粉
※
1
適量
※
1
溫水的溫度在
35
∼
40
℃。
※
2
手粉可使用生粉或高筋麵粉等代替。
※
1
手粉可使用生粉或高筋麵粉等代替。
將蔬菜等材料汆燙過,再用食物處理機攪成
糊狀放入麵包容器內。
┌
│
└
┌
│
└
┌
│
└
┌
│
│
│
└
■還可調配成色彩鮮豔的麵食!
1
2
3
4
製作烏冬、意粉麵糰
選擇食譜「
26
」
開始
立即取出麵糰
放置
●烏冬…室溫條件下放置約
2
小時(溫度高時放入雪櫃保存)
●意粉…放入雪櫃冷藏約
1
小時
(約
15
分鐘後)
■
保存時
•
冷藏室(保存時間
2
∼
3
天)
撒上高筋麵粉後用保鮮紙包起來。
•
急凍庫(保存時間約
1
個月)
切成麵的寬度(
P. TC65
)後用保
鮮紙包起來。
發出嗶嗶聲後按下「取消」鍵,
將光滑的一面朝上,揉成糰,用保鮮紙等包起來
減少添加材料對應的
水分
10
∼
30
g
(
mL
)。
(基本量
120
g
(
mL
))
※ 黑芝麻粉 大
1
………水量
120
g
(
mL
)
番茄泥
47
g
(大
3
)………水量
90
g
(
mL
)
菠菜糊
50
g
………水量
90
g
(
mL
)
A
A
B
B
Summary of Contents for SD-PT1001
Page 190: ...Memo ...
Page 191: ......