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64.1168.0790 I 002
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CN
操作说明书
操作说明书
CN
c)
用左手仅固定锅身
1
的手柄
3
。
d)
右手抓住锅盖手柄
B
并向右旋转,直至
可抬起锅盖
6
。
▶
锅盖标记
9
和手柄标记
4
必须在一条直
线上。
e)
抬起手柄
B
上的锅盖
6
。
2.
拆开锅盖(参见顺序图
G),同时首先旋
转锅盖
6
。
3.
小心地将密封圈
L
从锅身边缘取下并放置
在一旁。
4.
固定锅盖
6
并沿手柄末端方向按压手柄解
锁装置
E
。
5.
将锅盖
6
从锅盖手柄上取下。
5.2 首次清洁快易锅
1.
根据第
5.1 章的说明拆开快易锅。
2.
为锅身
1
填充水,最多为容积的 2/3
(参见图 I 内部刻度),并倒入 2-3 勺食
用醋。
3.
在锅身
1
不盖上锅盖
6
的情形下,将盐
水煮约 5-10 分钟。
4.
然后,彻底手动冲洗所有部件。请注意锅
盖手柄不可泡在水里清洗,手柄正面不可
在水下冲洗。
5.
清洁后晾干所有部件。
5.3 组装快易锅
小心
因错误组装锅盖导致的烫伤危
险
不得错误组装锅盖。须按说明的方式进行
组装。
⇨
严格遵照说明。
⇨
检查位置是否正确。
5.3.1 组装锅盖
(参见顺序图
H)
1.
检查锅盖边缘锅盖手柄、安全装置和密
封圈是否脏污或堵塞。
2.
旋转锅盖
6
,确保边缘朝下。
3.
旋转并固定手柄
B
。
4.
将锅盖手柄
B
上的固定槽
H
卡入锅
盖
6
上的支架
8
内。
5.
缓慢放下手柄
B
。
6.
使用手柄
B
旋转锅盖
6
。
7.
对齐锅盖
6
和手柄
B
,使得双层密
封件
I
不会弯折或被锅盖开口的边
缘损坏。
8.
小心地按下手柄
6
,直至发出咔哒
声并卡入手柄解锁装置
E
内。通过
按红色滑块可检查是否卡入。
9.
将密封圈
L
放入锅身边缘并小心按
边缘。
▶
密封圈
L
必须完全与圆形的锅身
边缘贴合。
5.3.2 放下锅盖
(参见顺序图
F)
1.
将锅身
1
放置到牢固的底板上。
2.
将锅盖
6
和边缘向下放置到锅身
1
上。
▶
锅盖上的合盖标记
9
和手柄标
记
4
必须重合,否则无法放下锅
盖。
▶
必须将密封圈
L
放置到锅盖边缘
内!
3.
用左手固定锅身
1
的手柄
3
。
4.
右手向左旋转锅盖
6
和手柄
B
。
5.
当两个手柄
3
/
B
精准重合后,完全
向前推动
C
。
▶
在手柄
B
和旋转限压阀头部
C
之间不得有明显间隙。
6. 操作快易锅
6.1 检查安全装置
1.
根据第
5.1 章的说明取下锅盖
6
。
2.
小心地将密封圈
L
从锅身边缘取下并
放置在一旁。
3.
根据第
5.1 章的说明取下锅盖手柄
B
。
4.
检查密封圈
L
和锅盖内边缘是否干
净。
5.
检查……
/
锅盖边缘的安全槽
A
、
/
压力调节装置
F
、
/
压力指示器
G
、
/
手柄解锁装置
E
、
/
安全阀
7
是否干净且无堵塞。
▶
浸泡和去除脏污(参见
第
8.1 章
清
洁)。
6.
检查锅盖底部是否可看到安全阀
7
的
阀球。
▶
必要时摇晃锅盖
6
,直至阀球再次
可见。
▶
如果损坏,则要由 WMF 经销商/服
务部更换。
7.
用手指小心按压压力调节装置
F
检查
其是否可移动。
8.
检查所有的密封件是否干净和无损坏,
以及位置是否正确 (参见顺序图
J)。
▶
双层密封件
I
不得盖住其他阀门,
两个箭头必须指向对方,且密封件必
须无缝贴合在手柄
B
上。
▶
此外,双层密封件
I
位于锅盖手柄
B
的密封唇
K
下方。
6.2 打开锅盖
在打开快易锅时,必须根据第
5.1 章的说
明取下锅盖
6
。
6.3 填充快易锅
注意
因液体过少或没有液体导致
损坏
过热和损坏的危险
⇨
切勿在没有液体或无人看管时将快易
锅加热至最高档位。
⇨
仅允许在有足够液体(最小 1/4 l 水)
的情况下使用快易锅。
小心
因 食 物 喷 出 导 致 的 烫 伤
危险
高温食物可能会从压力调节装置、安全阀
或者侧面的安全槽中溢出,并导致烫伤。
⇨
快易锅最多可填充至额定体积的
2/3
(参见内部刻度)。
⇨
如果所装食物为
发胀或易发泡
的食物,
例如:汤、豆类、杂烩、鸡肉汤、动物
内脏或面食,则快易锅最多可填充至额
定体积的 1/2。
将烹饪食物和足量的液体放入锅身内,必要时
使用蒸屉和三脚架(参见第
7.2 章)。必要时
根据第
7.1 章的说明在锅身内热煎肉类。
6.4 密闭快易锅
1.
必要时根据第
5.3 章的说明密闭锅盖。
2.
根据第
5.3 章的说明放上并密闭锅盖。
6.5 烹饪食物
在快易锅内借助高压烹饪食物。由于锅身中
建立了蒸汽压力,可能产生比“正常”烹饪更
高的温度。这样,便可缩短 70% 的烹饪时
间,从而显著节省能源。由于食物在蒸汽中
仅烹饪很短时间,因此可很大程度地保留食
物滋味和维生素。
建议
- 烹饪时间结束之前即可关闭热源,
锅内存在的热量足以加热食物至烹饪流程结
束,由此可节省能源。
提示
调整烹饪时间
针对相同的烹饪食物,烹饪时间也可能会
不同
,因为食物量、形状和质地会有所不
同。
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