FR
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64.1168.0790 I 002
Notice d‘utilisation
Aliment
Temps
Indications
Poisson
Cuisson au 1er anneau ; quantité de remplissage minimal 1/4 l de liquide ; aucun accessoire n'est requis pour le
ragoût et le goulasch, utiliser sinon l'accessoire non percé
Filets de poisson
Poissons entiers
Ragoût ou goulasch
2 -3
3 -4
3- 4
Cuit dans son propre jus
Cuit dans son propre jus
-
Soupe
Cuisson au 2ème anneau ; min. 1/4 l de liquide jusqu'à max. 1/2 du volume de l'autocuiseur ; aucun accessoire
requis
Soupe de pois, de lentilles
Bouillon de viande
Soupe de légumes
Soupape de goulasch
Soupe de poulet
Soupe de pommes de terre
Soupe de queue de bœuf
12 - 15
25 - 30
5 - 8
10 - 15
20 - 25
5 - 6
35
Légumes secs trempés
Valable pour toutes les viandes
-
-
Temps de cuisson en fonction de la taille
-
-
Légumes
Cuisson au 1er anneau ; quantité de remplissage minimal 1/4 l de liquide ; aucun accessoire n'est requis pour la
choucroute et la betterave rouge, pour tous les autres plats utiliser panier vapeur perforé. À partir de la cuisson des
« haricots », cuisson au 2ème anneau
Aubergines, concombres
tomates
Chou-fleur, poivron, poireau
Pois, céleri, chou-rave
Fenouil, carottes, chou frisé
Haricots, chou vert, chou rouge
Choucroute
Betterave rouge
Pommes de terre à l'eau
Pommes de terre en robe des champs
2 - 3
3 - 5
4 - 6
5 - 8
7 - 10
10 - 15
15 - 25
6 - 8
6 - 10
Un légume cuit à la vapeur s'appauvrit moins
rapidement
-
-
-
2. anneau
2. anneau
2. anneau
2. anneau, placer les pommes de terre en robe de
chambre si elles éclatent rapidement
Légumes secs
Cuisson au 2ème anneau ; min. 1/4 l de liquide jusqu'à max. 1/2 du volume de l'autocuiseur ; 2 volumes d’eau pour
1 volume de céréales ; les céréales, non préalablement trempées, doivent cuire 20-30 min en plus ; faire cuire le riz
au lait avec le 1er anneau
Pois, haricots, lentilles
Sarrasin, millet
Mais, riz, épeautre vert
Riz au lait
Riz à grain long
Riz complet
Blé, seigle
10 - 15
7 - 10
6 - 15
20 - 25
6 - 8
12 - 15
10 - 15
Faire cuire les gros haricots pendant 10 min en plus
Temps de cuisson pour les céréales trempées
Temps de cuisson pour les céréales trempées
Cuisson au 1er anneau
-
-
Temps de cuisson pour les céréales trempées
Fruits
Cuisson au 1er anneau ; quantité de remplissage minimal 1/4 l de liquide
Cerises, prunes
Pommes, poires
2 - 5
2 - 5
Panier vapeur perforé est recommandé
Panier vapeur perforé est recommandé
Содержание Perfect Excellence
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