WMF Perfect Excellence, Руководство по эксплуатации

Страница: 219 / 286

394
64.1168.0790 I 002 64.1168.0790 I 002
395
HU
Kezelési útmutató HU Kezelési útmutató
6. A gőztelenítéshez az edényt hagyja lassan
lehűlni (1. gőztelenítési mód), mivel más
módszer alkalmazása esetén a lé kinyomódik
a befőttes üvegből.
7.7 Gyümölcslé-kivonás
A gyorsfőző edényben kis mennyiségű
gyümölcsből gyümölcslé nyerhető.
1.
Az edénybe öntsön 1/4 l vizet.
2. A gyümölcsöket tegye be egy lyukacsos
betétbe, ezt helyezze nem lyukacsos betétbe,
és szükség esetén cukrozza meg.
3. 1-es fokozaton – a gyümölcs fajtájától
függően – 10–20 percig főzze.
4.
Az edényt folyó vízben nyomásmentesítse (4.
gőztelenítési mód), majd kinyitás előtt rázza
meg.
8. A gyorsfőző edény tisztítása,
karbantartása és tárolása
8.1 Tisztítás
A tisztításhoz használjon meleg vizet és a
kereskedelemben kapható mosogatószert.
▶
Ne használjon homokot tartalmazó, súroló
hatású tisztítószert, acélgyapotot vagy
szivacsok kemény oldalát.
1.
A fedélfogantyút
B
az 5.1 fejezet szerint
vegye le és csak folyó vízben tisztítsa meg
(lásd a G képsorozatot) .
2. A tömítőgyűrűt
L
vegye ki a fedélből
6
és
kézzel mossa el.
3. A kissé rátapadt ételmaradékokat áztassa
be, a makacsabb maradékokat a gyorsfőző
edényben vízzel főzze fel.
4.
A szelepeket szennyeződés, ill. eltömődés
esetén nedves vattapálcikával tisztítsa meg.
▶
Ne használjon éles vagy hegyes tárgyakat.
5. Az edény, a betétek és a rács
mosogatógépben tisztítható.
▶
Ez azonban a felületek elszíneződését
eredményezheti. A működést ez nem
befolyásolja.
▶
Ennek ellenére a kézi tisztítást ajánljuk.
6. Vízkövesedés esetén ecetes vízzel történő
forralást ajánlunk.
7. A főzőedényt minden tisztítás után alaposan
szárítsa meg.
8.2 Tárolás / Raktározás
A megtisztított, száraz gyorsfőző edényt tiszta,
száraz és védett környezetben kell őrizni.
1. A fedelet
6
az 5.1 fejezet szerint vegye le.
2. A tömítőgyűrűt
L
húzza ki az edény szegélyéből
és tárolja külön a megkímélése érdekében.
3.
A fedélfogantyút
B
az 5.1 fejezet szerint
távolítsa el, majd tegye bele az edénybe
1
, ill. a
fedélbe
6
.
4. A fedelet
6
megfordítva tegye rá az edényre
1
.
8.3 Karbantartás / Kopó alkatrészek cseréje
/
Az oldal- és nyélfogantyút csak a WMF
szakkereskedésben/szervizben szabad
cseréltetni.
/ A biztonsági szelepet csak a WMF
szakkereskedésben/szervizben szabad
cseréltetni, legkésőbb 10 év elteltével.
/
A kopó alkatrészeket rendszeresen ellenőrizze
és szükség esetén eredeti pótalkatrészekre
cserélje ki.
/ A tömítőgyűrűt és a kettős tömítést
károsodás, megkeményedés, elszíneződés
vagy nem megfelelő illeszkedés esetén eredeti
pótalkatrészre cserélje ki.
8.3.1 Tömítőgyűrű cseréje
1. A fedelet
6
az 5.1 fejezet szerint vegye le.
2. Fordítsa el a fedelet
6
.
3. A hibás tömítőgyűrűt
L
húzza ki az edény
szegélyéből és dobja ki.
Példák
/ Sütés (20 perc) – az edény alja
/
Burgonya (8 perc) – lyukacsos betét
/
Zöldség (8 perc) – lyukak nélküli betét
2. A sültet először 12 percig főzze.
3.
Az edényt az
5.1 fejezet
szerint nyissa ki.
4.
A lyukacsos betétben a burgonyát helyezze be egy
rácsra a sült fölé, a zöldséget egy nem lyukacsos
betétben pedig ezek fölé.
5. Az edényt zárja le az 5.3 fejezet szerint, és főzze
tovább még 8 percig.
TIPP
- Mivel a főzési idők nem különböznek jelentősen,
minden betétet egyszerre lehet behelyezni az edénybe.
7.2 Sütés
Főzés előtt az élelmiszerek (pl. hagymafélék,
húsdarabok és hasonlók) a gyorsfőző edényben
ugyanúgy elősüthetők, mint egy hagyományos
edényben.
1. A fedelet
6
az 5.1 fejezet szerint vegye le és
süsse elő az élelmiszert.
2.
Készre sütéshez...
a) oldja ki a sütőbetétet,
b) adja hozzá a szükséges folyadékmennyiséget
(legalább 1/4 l),
c)
Adott esetben tegyen be további élelmiszereket –
betétekkel vagy anélkül.
3.
A fedelet az
5.3 fejezet
szerint tegye fel és zárja le.
4. Állítsa be a főzési fokozatot a 6.5 fejezet szerint a
forgó gombbal
C
.
7.3 Mélyhűtött élelmiszer alkalmazása
1.
Adjon hozz minimális folyadékmennyiséget (1/4
l víz)
2. A mélyhűtött élelmiszert fagyott állapotban
tegye az edénybe.
3. A húst az elősütéshez olvassza fel
4.
A zöldséget közvetlenül a csomagból kivéve tegye
lyukak nélküli betétbe
▶
A főzési idők meghosszabbodnak.
7.4 Gabonafélék vagy hüvelyes növények
elkészítése
Gyorsfőző edényben történő elkészítés esetén
a gabonaféléket és a hüvelyeseket nem kell
beáztatni.
▶
A főzési idők azonban kb. az idő felével
meghosszabbodnak.
▶
Ügyeljen arra, hogy az edény csak félig
legyen feltöltve.
1. Öntsön az edénybe legalább 1/4 l folyadékot,
majd minden 1 rész gabonához / hüvelyes
zöldséghez adjon hozzá legalább 2 rész
folyadékot.
2. Röviddel a főzési idő letelte előtt az
energiaellátást szüntesse meg, és a főzőlap
maradék hőjét használja fel az utánfőzéshez.
7.5 Sterilizálás
1.
Cumisüvegek, befőttes üvegek stb.
sterilizálhatók, ehhez az edényeket
nyílásukkal lefelé egy lyukacsos betétbe kell
beállítani.
2. Adjon hozzá 1/4 l vizet.
3. A sterilizálást 2-es fokozaton 20 percig
folytassa.
4. Hagyja az edényeket lassan lehűlni (1.
gőztelenítési mód).
7.6 Befőzés
1. Az élelmiszereket a szokásos módon készítse
elő és tegye befőttes üvegekbe.
2. Az edénybe öntsön 1/4 l vizet.
3. A befőttes üvegeket állítsa lyukacsos betétbe.
4.
Az 1 l űrtartalmú befőttes üvegeket 6,5
l-es, ill. 8,5 l-es gyorsfőző edénybe, a kisebb
befőttes üvegeket 4,5 l-es gyorsfőző edénybe
kell tenni.
5. Zöldségeket / húst 2-es fokozaton kb. 20
percig, csonthéjasokat 1-es fokozaton kb. 5
percig, almaféléket kb. 10 percig főzzön.