WMF Perfect Excellence, Руководство по эксплуатации

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ES
Instrucciones de uso ES Instrucciones de uso
6. Para liberar el vapor, deje que la olla se enfríe
lentamente (método de liberación de vapor 1),
ya que si lo hace siguiendo alguno de los otros
métodos, el zumo haría presión en los recipientes.
7.7 Exprimir
Puede utilizar la olla rápida para hacer zumo de
pequeñas cantidades de fruta.
1.
Añada 1/4 l de agua en la olla.
2. Introduzca la fruta en un cestillo perforado,
colóquelo sobre un cestillo no perforado y
añada azúcar según prefiera.
3. Cuézala en el nivel de cocción 1 -
dependiendo del tipo de fruta, el tiempo de
cocción oscila entre 10 y 20 minutos.
4.
Deje que salga la presión de la olla colocándola bajo
un chorro de agua corriente (método de liberación
de vapor 4) y agite la olla antes de abrirla.
8. Limpieza, mantenimiento y con-
servación de la olla rápida
8.1 Limpieza
Limpie la olla con agua caliente y un producto
de limpieza convencional.
▶
No utilice productos de limpieza arenosos,
abrasivos, estopas de acero o el lado duro de
los estropajos.
1.
Retire el asa de la tapa
B
siguiendo las
instrucciones que figuran en el
punto 5.1
y
límpiela solo bajo un chorro de agua corriente
(ver la sucesión de imágenes G)
.
2.
Extraiga el anillo de obturación
L
de la tapa
6
y lávelo a mano.
3. Deje que los restos de comida adheridos se
ablanden, y deje hervir los restos de alimentos
fuertemente adheridos en la olla rápida con
un poco de agua.
4. Si las válvulas están sucias u obstruidas, límpielas
con un bastoncillo de algodón húmedo.
▶
No utilice objetos afilados o puntiagudos.
5. La olla, los cestillos y el soporte portacomidas
pueden lavarse en el lavavajillas.
▶
No obstante, las superficies podrían sufrir
decoloraciones. Esto no afecta en absoluto a su
funcionamiento.
▶
Sin embargo, recomendamos limpiar estos
elementos a mano.
6.
En caso de acumulación de cal, deje hervir la olla
rápida con agua de vinagre.
7. Seque correctamente los utensilios de cocina tras
su limpieza.
8.2 Conservación/almacenamiento
Guarde la olla rápida limpia y seca en un entorno
limpio, seco y protegido.
1. Retire la tapa
6
según lo indicado en el punto
5.1 .
2.
Extraiga el anillo de obturación
L
del borde de la
olla y guárdelo por separado para protegerlo.
3. Retire el asa de la tapa
B
según lo indicado en el
punto 5.1 y colóquela en la olla
1
o la tapa
6
.
4. Coloque la tapa
6
en posición invertida sobre la
olla
1
.
8.3 Mantenimiento/sustitución de piezas
sometidas a desgaste
/ Encargue la sustitución del asa lateral y el mango
únicamente a un comercio especializado de
WMF/al servicio postventa de WMF.
/
Encargue la sustitución de la válvula de seguridad
únicamente a un comercio especializado de
WMF/al servicio postventa de WMF, como
máximo después de 10 años.
/
Compruebe regularmente las piezas sometidas a
desgaste y, en su caso, sustitúyalas por piezas de
repuesto originales.
/
Sustituya el anillo de obturación y la junta doble
inmediatamente por piezas de repuesto originales
en caso de que presenten daños, endurecimiento,
decoloración o si no quedan asentados correcta-
mente.
8.3.1 Sustitución del anillo de obturación
1. Retire la tapa
6
según lo indicado en el punto 5.1 .
Ejemplos
/ Asado (20 min) – Base de la olla
/
Patatas (8 min) – Cestillo perforado
/
Verdura (8 min) – Cestillo no perforado
2. Deje que el asado se haga durante 12 minutos.
3.
Abra la olla como se describe en el
punto 5.1
.
4.
Coloque las patatas en el cestillo perforado sobre
el soporte portacomidas encima del asado. Coloque
las verduras encima en el cestillo no perforado.
5. Cierre la olla siguiendo las instrucciones del punto
5.3 y deje que se sigan cocinando durante otros 8
minutos.
CONSEJO
- Si los tiempos de cocción de los diferentes
alimentos no son muy diferentes, puede introducir todos
los cestillos en la olla al mismo tiempo.
7.2 Asado
Antes de cocinar los alimentos (p. ej., cebolla, trozos
de carne, etc.), puede dorarlos en la olla rápida como
si fuese una olla convencional.
1. Retire la tapa
6
siguiendo las instrucciones que
figuran en el punto 5.1 y dore los alimentos.
2.
Cuando prepare algún plato:
a) remueva el contenido,
b) añada la cantidad de líquido necesaria (al menos,
1/4 l),
c)
agregue, en su caso, el resto de alimentos (con o sin
cestillo).
3.
Coloque y cierre la tapa según lo indicado en el
punto 5.3
.
4. Ajuste el nivel de cocción como se describe en el
punto 6.5 mediante el botón giratorio
C
.
7.3 Utilización de alimentos congelados
1.
Añada la cantidad mínima de líquido (1/4 l de
agua).
2. Introduzca los alimentos congelados sin
descongelarlos previamente.
3. Deje que se descongele un poco la carne antes de
dorarla.
4. La verdura puede echarse directamente del
envase en el cestillo no perforado.
▶
Los tiempos de cocción no se prolongan.
7.4 Preparación de cereales o legumbres
Para cocinar en la olla rápida, no es necesario poner
en remojo antes los cereales ni las legumbres.
▶
Sin embargo, los tiempos de cocción se prolongan
aprox. la mitad del tiempo correspondiente.
▶
Asegúrese de llenar la olla solo hasta la mitad.
1. Introduzca 1/4 l de líquido como mínimo en la olla
y, además, por cada parte de cereales/legumbres
añada como mínimo 2 partes de líquido.
2. Poco antes de que finalice el tiempo de
cocción, apague el suministro energético y
utilice el calor residual de la fuente de calor
para que la comida acabe de hacerse.
7.5 Esterilización
1.
Puede esterilizar biberones, tarros de cristal,
etc. Para ello, coloque las piezas con la
abertura hacia abajo en un cestillo perforado.
2. Añada 1/4 l de agua.
3. Esterilícelos durante 20 minutos en el nivel de
cocción 2.
4.
Deje que se enfríen lentamente (método de
liberación de vapor 1).
7.6 Preparación de conservas
1. Prepare los alimentos como siempre y rellene
los tarros de cristal.
2. Añada 1/4 l de agua en la olla.
3. Coloque los tarros de cristal en un cestillo
perforado.
4.
Para tarros de cristal de 1 l se utiliza la olla de 6,5 l y
8,5 l, y para envases más pequeños, la olla de 4,5 l.
5. Cueza la verdura/la carne en el nivel de
cocción 2 durante aproximadamente 20
minutos. Cueza la fruta con hueso durante
aproximadamente 5 minutos y la fruta con
pepitas durante aproximadamente 10 minutos
en el nivel de cocción 1.