504
64.1168.0790 I 002
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505
ID
Petunjuk Pengoperasian
ID
Petunjuk Pengoperasian
Peralatan habis pakai (warna abu-abu)
/ Segel ganda
I
(Item No. 60 9614 9510)
/ Cincin segel
L
(Bagian No.
60 6856 9990)
5. Mengoperasikan panci presto
5.1 Membongkar panci presto
1.
Lepaskan tutup
(lihat gambar E, B)
.
a)
Putar tombol putar
C
hingga tanda buka
M
bepapasan dengan tanda pegangan
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
.
b)
Tarik tombol putar
C
hingga ke ujung
pegangan.
▶
Tanda hijau
64.1168.0790 I 001
7
Bedienungsanleitung
DE
4.
Die Garantieerklärung unbedingt aufbewah-
ren, um bei Bedarf einen Garantieanspruch
geltend machen zu können.
4. Schnelltopf kennenlernen und
verstehen
4.1 Alle Bestandteile im Überblick
1
Topf mit TransTherm® Allherdboden und
Innenskalierung
(siehe Bild B)
2
Seitengriff
3
Stielgriff
4
Stielgriffmarkierung
5
Verschlusssicherung Stielgriff
6
Deckel
7
Sicherheitsventil
8
Halter
9
Aufsetzmarkierung Deckel
A
Sicherheitsschlitz
B
Abnehmbarer Deckelgriff
C
Drehknopf
D
Verschlusssicherung im Deckelgriff
E
Griffentriegelung
F
Druckregeleinrichtung
G
Druckanzeige
H
Halteschlitz
I
Doppeldichtung
J
Sicherheitsöffnungssystem
K
Dichtlippe Deckelgriff
L
Dichtungsring
M
Öffnungszeichen
N
grüne Markierung
O
Griffmarkierung
4.2 Das mehrstufige Sicherheitssystem
Druckregeleinrichtung im Deckel
Wird der vorgesehene Druck für die gewählte
Kochstufe überschritten, öffnet sich automa-
tisch die Druckregeleinrichtung
F
und über-
schüssiger Dampf entweicht. So wird zu
großer Druck sofort abgebaut.
Sicherheitsventil
Spricht die Druckregeleinrichtung
F
nicht
an, wird zu großer Druck sofort über das
Sicherheitsventil
7
abgebaut.
Sicherheitsschlitz im Deckelrand
Fallen alle anderen Sicherheitseinrichtungen
beispielsweise durch die Verstopfung mit
Speiseresten aus, dient der Sicherheitsschlitz
A
als „Notaustritt“. Entsteht ein zu hoher
Druck wird der Dichtungsring
L
durch den
Sicherheitsschlitz
A
so stark nach außen
gedrückt, dass Dampf entweichen kann und
der Druck abgebaut wird.
Druckanzeige im Deckelgriff
Die Druckanzeige
G
verfügt über eine
Sichthilfe um vorausschauendes Kochen zu
ermöglichen. Sie zeigt den momentanen
Stand des Kochdrucks an. Sie ist mit einem
roten (Druck ist vorhanden) und 2 grünen
(Garstufe 1 und 2) Ringen versehen.
Sicherheitsöffnungssystem
Das Sicherheitsöffnungssystem
J
verhindert,
dass der Schnelltopf geöffnet werden kann,
obwohl noch Restdruck vorhanden ist. Erst
nach dem vollständigen Druckabbau kann
der Schnelltopf geöffnet werden.
Kontrolliertes Abdampfen per Drehknopf
Mit dem Drehknopf
C
kann der Dampf lang-
sam aber auch schnell abgelassen werden.
Verschlusssicherung
Im Deckelgriff
B
befindet sich die Ver-
schlusssicherung
D
, die verhindert, dass der
Schnelltopf während des Kochens geöffnet
werden kann.
pada pegangan tutup
B
harus terlihat sepenuhnya.
c)
Pegang gagang
3
panci
1
dengan
tangan kiri Anda.
d)
Dengan tangan kanan, pegang pegangan
tutup
B
dan putar ke kanan hingga tutup
6
bisa diangkat.
▶
Tanda tutup
9
dan tanda pada
pegangan
4
harus sesuai.
e)
Angkat tutup
6
dari pegangan
B
.
2.
Lepaskan tutup
(lihat gambar G)
, balikkan
tutup
6
.
3.
Tarik perlahan cincin segel
L
dari bagian
tepi panci dan pinggirkan.
4.
Tahan tutup
6
dan tekan pelepas
pegangan
E
ke arah ujung pegangan.
5.
Lepaskan tutup
6
dari pegangan.
5.2 Pertama, bersihkan panci presto
1.
Bongkar panci presto sesuai dengan
petunjuk pada
bab 5.1
.
2.
Isi panci
1
hingga 2/3 bagian
(lihat
gambar skala internal I)
dengan air dan
tambahkan 2-3 sendok makan cuka.
3.
Didihkan panci
1
tanpa tutup
6
selama
sekitar 5-10 menit dengan air cuka.
4.
Lalu bilas semua bagian secara
menyeluruh dengan tangan.
5.
Keringkan semua bagian secara menyeluruh
setelah dibersihkan.
5.3 Memasang panci presto
HATI-HATI
RISIKO LUKA BAKAR BILA TUTUP
TIDAK DIPASANG DENGAN BENAR
Pasangkan bagian tutup dengan benar.
Pemasangan hanya bisa dilakukan dengan
cara yang dijelaskan dalam dokumen ini.
⇨
Ikuti petunjuk yang ada dengan saksama.
⇨
Pastikan bahwa pemasangan telah
dilakukan dengan benar.
5.3.1 Memasang penutup
(lihat gambar H)
1.
Periksa bagian tepi penutup, pegangan
tutup, perangkat keselamatan, dan
cincin segel dan bersihkan kotoran atau
sumbatan yang terjadi.
2.
Putar tutup
6
hingga ujungnya mengarah
ke bawah.
3.
Putar pegangan
B
ke atas dan tahan.
4.
Kaitkan slot penahan
H
pada pegangan
tutup
B
ke dalam pemegang
8
pada
tutup
6
.
5.
Tutup pegangan
B
secara perlahan-lahan.
6.
Putar tutup
6
dengan pegangan
B
di atas.
7.
Sejajarkan tutup
6
dan pegangan
B
sehingga segel ganda
I
tidak terjepit atau
rusak oleh tepi bukaan tutup.
8.
Tekan tutup
6
secara perlahan hingga
terpasang dalam pelepas pegangan
E
.
Periksa pemasangan dengan menekan
slider merah.
9.
Masukkan cincin segel
L
ke tepi panci dan
tekan perlahan ke bawah tepi.
▶
Cincin segel
L
harus terpasang dengan
benar di bagian bawah tepi panci yang
melengkung.
tekanan di dalamnya. Panci presto hanya bisa
dibuka setelah tekanan dilepaskan seluruhnya.
Pelepasan uap dikendalikan oleh tombol putar
Dengan tombol putar
C
, uap bisa dikeluarkan
dengan perlahan atau cepat.
Kunci pengaman
Dalam pegangan tutup
B
, terdapat kunci
pengaman
D
, yang mencegah pembukaan panci
selama proses memasak.
4.3 Semua data yang relevan
Produsen
WMF Group GmbH
Jenis
Perfect Premium / Excellence
Bahan
Panci / Tutup
Baja anti karat Cromargan®
18/10
Dasar
Dasar TransTherm®
universal
Pegangan
plastik yang bisa
mengisolasi panas
Segel silikon
Diameter panci
Dasar
190 mm
Bagian dalam
220 mm
Volume pengisian
3,0 l / 4,5 l / 6,5 l / 8,5 l
Panjang
Panci dengan pegangan 416 mm
Panci dengan tutup
468 mm
Lebar
Panci dengan tutup
250 mm
Tinggi
A = panci, B = panci dengan tutup, C = panci
dengan tutup dan pegangan
Volume
A
B
C
3,0 l
91 mm
120 mm
145 mm
4,5 l
129 mm
158 mm
183 mm
6,5 l
186 mm
215 mm
240 mm
8,5 l
236 mm
265 mm
290 mm
Tara
3,0 l 2,85 kg
4,5 l 3,10 kg
6,5 l 3,40 kg
8,5 l 3,65 kg
Nilai PS
150 kPa
Tekanan
Cincin hijau pertama, sekitar 106 °C, tekanan
operasi 25 kPa, tekanan kendali 40 kPa
Cincin hijau kedua, sekitar 115 °C, tekanan
operasi 70 kPa, tekanan kendali 90 kPa
Diameter kompor
maks. 190 mm
Tinggi pengisian skala internal (tergantung
pada jumlah volume)
1/3, 1/2, 2/3
4.4 Jenis kompor
4.5 Semua aksesori, suku cadang, dan
peralatan habis pakai
Aksesori
/ Sisipan (Item No. 07 8940 6000 /
07 8941 6000 / 07 8943 6000 /
07 8942 6030)
/ Alat sisipan (Item No. 07 8944 6100)
/ Tutup kaca (Item No. 07 9518 6389)
/ Panci presto 3.0 l (Item No. 07 9581 6041)
Suku cadang
/ Pegangan tutup
B
(Item No. 08 9580 6030)
/ Tutup
6
dengan pegangan
B
(Item No.
07 9580 6042)
Содержание Perfect Excellence
Страница 265: ...TH คู มือการใช งาน 478 64 1168 0790 I 002 ...