WMF Perfect Excellence, Руководство по эксплуатации

Страница: 230 / 286

414
64.1168.0790 I 002 64.1168.0790 I 002
415
HR
Upute za uporabu HR Upute za uporabu
8. Čišćenje, održavanje i
skladištenje ekspres lonca
8.1 Čišćenje
Za čišćenje koristiti vruću vodu i standardno
sredstvo za pranje suđa.
▶
Ne koristiti sredstva za čišćenje koja sadrže
pijesak, niti abrazivna sredstva za čišćenje,
čeličnu vunu ili tvrdu stranu spužve.
1. Skinuti ručku poklopca
B
sukladno poglavlju
5.1 i čistiti samo pod mlazom vode (pogledati
niz slika G) .
2.
Izvaditi brtveni prsten
L
iz poklopca
6
i
isprati ga ručno.
3.
Smekšati blago prianjajuće ostatke namirnica,
a jako prianjajuće ostatke namirnica skuhati u
ekspres lonci s malo vode.
4. U slučaju onečišćenja odnosno začepljenja
očistiti vlažnim štapićem s vatom.
▶
Ne koristiti oštre ili šiljate predmete.
5. Lonac, umetci i most mogu se prati u perilici.
▶
To međutim može dovesti do diskoloracije
površina. Funkcija time neće biti ugrožena.
▶
Ipak preporučujemo ručno čišćenje.
6. Ako ima naslaga vapnenca, iskuhati ekspres
lonac s mješavinom vode i octa.
7. Posuđe za kuhanje nakon čišćenja treba dobro
osušiti.
8.2 Čuvanje/skladištenje
Očišćeni i osušeni ekspres lonac čuvati na
čistom, suhom i zaštićenom mjestu.
1. Skinuti poklopac
6
sukladno poglavlju 5.1 .
2.
Izvući brtveni prsten
L
iz ruba lonca i čuvati
ga zasebno, kao bi se sačuvao.
3. Ukloniti ručku poklopca
B
sukladno
poglavlju 5.1 i staviti je u lonac
1
odnosno
poklopac
6
.
4. Poklopac
6
obratno staviti na lonac
1
.
8.3 Održavanje/zamjena potrošnih dijelova
/ Bočna ručka i držak smije se zamijeniti samo u
WMF trgovinama/servisu.
/ Sigurnosni ventil se smije zamijeniti samo u WMF
trgovinama/servisu, najkasnije nakon 10 godina
/ Redovito provjeravati potrošne dijelove i prema
potrebi ih zamijeniti originalnim rezervnim
dijelovima.
/ Brtveni prsten i dvostruku brtvu u slučaju
oštećenja, stvrdnjavanja, diskoloracije ili
nepravilnog dosjeda odmah zamijeniti
originalnim rezervnim dijelovima.
8.3.1 Zamjena brtvenog prstena
1.
Skinuti poklopac
6
sukladno
poglavlju 5.1
.
2.
Okrenuti poklopac
6
.
3. Izvući neispravan brtveni prsten
L
iz ruba
lonca i zbrinuti ga.
4. Staviti novi, originalni brtveni prsten
L
u rub
lonca i oprezno ga stisnuti ispod ruba.
▶
Brtveni prsten
L
mora se kompletno nalaziti
ispod savijenog ruba lonca.
8.3.2 Zamjena dvostruke brtve
1. Prema potrebi poklopac
6
sukladno poglavlju
5.1 skinuti s lonca.
2. Demontirati poklopac (vidjeti niz slika G) , u tu
svrhu obrnuti poklopac
6
.
3. Čvrsto držati poklopac
6
i gurnuti dio za
deblokiranje ručke
E
u smjeru kraja ručke.
4.
Skinuti ručku poklopca
B
.
5. Skinuti dvostruku brtvu
I
sa ručke poklopca
B
i zbrinuti je (vidjeti sliku J) .
6. Oprezno staviti novu, originalnu dvostruku
brtvu
I
.
▶
Dvostruka brtva
I
ne smije prekriti nijedan
drugi ventil.
▶
Strelice na dvostrukoj brtvi
I
i na dnu ručke
moraju pokativati jedna na drugu.
5. Zatvorite lonac sukladno poglavlju 5.3 i ostavite
da kuha još 8 min.
SAVJET
- Ako se vrijeme kuhanja ne razlikuje značajno,
onda se svi umetci mogu istodobno staviti u lonac.
7.2 Pečenje
Prije kuhanja namirnice (npr. luk, komadi mesa
ili sl.) se u ekspres loncu mogu propržiti kao u
standardnom loncu.
1.
Skinuti poklopac
6
sukladno poglavlju 5.1 i
propržiti namirnice.
2. Da biste skuhali jelo do kraja…
a)
razrijedite sok od prženja,
b)
dodajte potrebnu količinu tekućine (najmanje 1/4 l),
c)
Po potrebi dodajte druge namirnice – s umetkom
ili bez njega.
3. Stavite poklopac sukladno poglavlju 5.3 i zatvorite
ga.
4. Podesite stupanj kuhanja sukladno poglavlju 6.5
na okretnom gumbu
C
.
7.3 Uporaba duboko smrznutih namirnica
1. Dodatni najmanju količinu tekućine (1/4l vode)
2. Dodajte neodmrznute, duboko smrznute
namirnice u lonac
3.
Malo odmrznite meso ako ćete ga propržiti
4. Povrće ravno iz ambalaže dodajte u umetak bez
rupica
▶
Vrijeme kuhanja se produžava.
7.4 Priprema žitarica ili mahunarki
Prilikom pripreme u ekspres loncu nije potrebno
smekšati mahunarke i žitarice.
▶
Međutim, vrijeme kuhanja produžava se za oko
polovicu vremena.
▶
Vodite računa da se lonac smije napuniti samo
do pola.
1. Sipati 1/4 l minimalne količine tekućine u lonac
i dodatno po 1 dijelu žitarica/mahunarki najm. 2
dijela tekućine.
2. Kratko prije isteka vremena kuhanja isključiti
dovod energije i iskoristiti preostalu toplinu
mjesta za kuhanje za dodatno bubrenje.
7.5 Steriliziranje
1.
Boce za bebe, staklenke, itd. mogu se
sterilizirati, u tu svrhu staviti odgovarajuće
predmete s otvorom prema dolje u umetak s
rupicama.
2. Dodati 1/4 l vode.
3. Sterilizirati 20 min na stupnju kuhanja 2.
4.
Polako pustiti da se ohladi (metoda ispuštanja
pare 1).
7.6 Ukuhavanje
1. Pripremiti namirnice kao i obično i staviti ih u
staklenke.
2. Sipati 1/4 l vode u lonac.
3. Staviti staklenke u umetak rupicama.
4.
Staklenke s volumenom od 1 l ukuhati u
ekspres loncu od 6,5 l odnosno 8,5 l, a manje
staklenke u ekspres loncu od 4,5 l.
5. Povrće/meso kuhati na stupnju 2 oko 20 min,
koštunjičavo voće na stupnju 1 oko 5 min. I
jabučasto voće oko 10 min.
6. U svrhu ispuštanja pare pustite lonac da se
polako ohladi (metoda ispuštanja pare 1),
jer će kod ostalih metoda sok biti istisnut iz
staklenki.
7.7 Pravljenje soka
U ekspres loncu se male količine voća mogu
preraditi u sok.
1.
Sipati 1/4 l vode u lonac.
2.
Staviti voćke u umetak s rupicama, postaviti
na umetak bez rupica i po želji staviti šećer.
3. Na stupnju kuhanja 1 - ovisno o vrsti voća
kuhati između 10-20 minuta.
4. Pod mlazom vode ukloniti tlak iz lonca
(metoda ispuštanja pare 4) i protresti prije
otvaranja.