Middleby Marshall PS570 series, Owner'S Operating & Installation Manual

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SECTION 4 SECTION 4
MAINTENANCE ENTRETIEN
H. Conveyor Reassembly Into
Oven
1. Reinstall the upper and lower end
plugs into both ends of the oven.
Be sure to tighten the two wing
screws on each end plug. See
Figure 4-6.
2. Lift the conveyor and position it in
the oven as shown in Figure 4-26.
NOTE: The conveyor assembly
may be inserted into either end of
the oven. If it is to be installed
from the end of the oven without
the drive motor, the drive sprocket
assembly must be removed as
shown in the conveyor disassem-
bly section.
NOTE: Split belt conveyors can
only be installed from the end of
the oven with the drive motor.
3. Continue moving the conveyor
into the oven until the conveyor
protrudes 18" (46cm) from each
end of the oven.
H. Remontage du convoyeur dans le
four
1. Remettre en place les panneaux
d’extrémité en les côtés de four. Bien
resserrer les deux vis à ailettes de
chaque panneau. Voir Figure 4-6.
2. Soulever le convoyeur et l’engager
dans le four. Voir Figure 4-26.
NOTE: L’ensemble de convoyeur
peut être remis en place par l’une ou
l’autre extrémité du four. Si on le
remet en place par l’extrémité gauche
du four, il faut déposer l’ensemble
de pignons d’entraînement comme
indiqué dans les instructions de
démontage du convoyeur ci-dessus.
NOTE: L’ensemble de convoyeur à
tapis jumeaux ne peut se monter qu’à
partir de l’extrémité du four où se
trouve le moteur.
3. Continuer à introduire le convoyeur
dans le four jusqu’à ce qu’il dépasse
de 46cm (18,0 po.) de chaque côté.
Figure 4-26 - Conveyor Reassembly
Figure 4-26 - Remise en place du convoyeur
Figure 4-27 - Angle Plate
Figure 4-27 - Plaque d’angle
4. Check that the angle plate lo-
cated on the underside of the
conveyor is against the lower end
plug. This is true on both ends of
the oven. Refer to Figure 4-27.
5. Check and adjust the conveyor
belt tension. This procedure is
described in Section E.
When the conveyor is positioned
properly, check for freedom of
movement of conveyor belt by
pulling the belt 2-3 ft. (60-90cm)
with your fingers as shown. The
conveyor must move freely.
4. S’assurer que la cornière placée sous
le convoyeur s’applique bien contre
la plaque d’extrémité inférieure.
Vérifier à chaque extrémité du four.
Voir Figure 4-27.
5. Verifiez et régler la tension du
convoyeur. Se procédure pour cela à
l'étape E.
Une fois le convoyeur en place,
s’assurer que la chaîne se déplace
librement en la faisant avancer à la
main de 60 à 90cm (2,0-3,0 pi.)
comme illustré. Le convoyeur doit se
déplacer librement.
Figure 4-28 - Conveyor Movement
Figure 4-28 - Mouvement du convoyeur