Middleby Marshall PS570 series, Owner'S Operating & Installation Manual

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SECTION 4 SECTION 4
MAINTENANCE ENTRETIEN
E. Checking conveyor belt
tension
NOTE: Oven conveyor belt must
be cool when adjusting belt. Do
not adjust belt if HOT.
1. With the conveyor assembly either
in or out of the oven, stand at one
end of conveyor and check the
tension by lifting the conveyor belt.
The belt should not lift higher than
3-4" (75-100 mm).
2. Adjust conveyor chain tension
screws (located on right end of
oven) for the 3-4" (75-100 mm)
deflection shown in Figure 4-20.
The screws must be adjusted
evenly.
3. If the conveyor belt is still not
under proper tension, an entire
link must be removed. Use the
procedure in "F. Conveyor belt
link removal" to remove a link. If
conveyor belt is under proper
tension, proceed directly to "H.
Conveyor reassembly into oven".
F. Conveyor belt link removal
1. An entire link can be removed
with the conveyor assembly ei-
ther in or out of the oven. Position
the conveyor so that the master
links can be accessed. See Fig-
ure 4-21.
2. Unhook the master links using
long nose pliers as shown in Fig-
ure 4-22.
2. Décrocher les chaînons de raccord au
moyen de pinces à long bec. Voir
Figure 4-22.
Figure 4-20 - Conveyor Belt Tension
Figure 4-20 - Tension de la bande du convoyeur
E. Vérification de la tension du
convoyeur
NOTE: Le convoyeur doit être froid
pour effectuer le réglage. Ne pas
régler la tension du convoyeur à
chaud.
1. L’ensemble du convoyeur étant dans
le four ou hors du four, se placer à une
extrémité et vérifier la tension en
soulevant le tapis du convoyeur au
centre. Il ne doit pas se soulever de
plus de 7,5 à 10cm (3,0-4,0 po.).
2. Régler les vis de tension de la chaîne
de convoyeur (situées à l’extrémité
droite du four) de manière à obtenir le
déplacement de 7,5 à 10cm (3,0-4,0
po.). Voir Figure 4-20. Régler les vis
de tension de façon égale.
3. Si la tension du convoyeur n’est
toujours pas bonne, il faut enlever
une série de chaînons sur toute la
largeur du convoyeur. Se reporter
pour cela à l’étape F. Suppression
d’un chaînon du convoyeur. Si la
tension est bonne, passer à l’étape H.
Remontage du convoyeur dans le four.
F. Suppression d’un chaînon du
convoyeur.
1. Au moyen de pinces à long bec, on
peut retirer tout un chaînon sur la
largeur du convoyeur, celui-ci se
trouvant soit dans le four soit hors du
four. Amener les chaînons de raccord
en bout du convoyeur. Voir Figure 4-
21.
Figure 4-21
Figure 4-21
Figure 4-22
Figure 4-22