Middleby Marshall PS570 series, Owner'S Operating & Installation Manual

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SECTION 3 SECTION 3
OPERATION FONCTIONNEMENT
E. Temperature Controller Operation Instructions
1. Setting the temperature set point
a. Check that the temperature controller display shows
the set point temperature, as shown in Figure 3-7. If the
actual oven temperature is being displayed, press the
Temperature button once to show the set point
temperature.
NOTE: The letter ("F" or "C") shown after the temperature
reading indicates whether the temperature is displayed
in degrees Fahrenheit ("F") or Celsius ("C").
b. Lock/Unlock
The set point must be unlocked before the set point
temperature can be changed. Press the Unlock
and Set Point buttons simultaneously to unlock the
set point. The Up Arrow button and Down Arrow
button will now function for 60 seconds. Refer to
Figure 3-7.
c. Changing the set point temperature
Press the Up Arrow button or Down Arrow button
. The temperature set point will increase or decrease.
If this button is kept depressed the temperature set
point will continue to increase or decrease at a faster
rate. Refer to Figure 3-7.
E. Instructions d’utilisation de la commande de température
1. Réglage de la température
a. Vérifier que l’affichage du contrôleur de température indique
la valeur de consigne, comme illustré à la figure 3-7. Si la
température réelle du four est affichée, appuyer une fois sur
le bouton de température pour afficher la valeur de
consigne.
NOTE : La lettre (“C” ou “F”) suivant la valeur de
température indique si cette dernière est affichée en degrés
Celsius (“C”) ou Fahrenheit (“F”).
b. Verrrouillage/Déverrouillage
Le réglage doit être déverrouillé avant de pouvoir le modifier.
Appuyer sur les touches Déverrouiller et Température
simultanément pour déverrouiller le réglage. Les touches
flèche Haut et flèche Bas fonctionnent alors pendant
60 secondes. Se reporter à la Figure 3-7.
c. Modification du réglage de la température
Appuyer sur la touche flèche Haut ou sur la touche flèche
Bas . La valeur sélectionnée augmenter ou diminue. Si
l’on maintient ces touches enfoncés, la valeur de la température
augmente ou diminue plus rapidement. Se reporter à la Figure
3-7.
Figure 3-7. Changing the Set Point Temperature
Figure 3-7.
Modification du réglage de la température