Middleby Marshall PS570 series, Owner'S Operating & Installation Manual

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SECTION 3 SECTION 3
OPERATION FONCTIONNEMENT
2. Affichage de la température effective du four
a. Vérifier que l’affichage du contrôleur de température indique
la valeur de consigne, comme illustré à la figure 3-8. Si la
température de consigne du four est affichée, appuyer une
fois sur le bouton de température pour afficher la valeur
réelle.
b. Appuyer sur la touche Température une deuxième fois
pour réafficher la température sélectionnée. Si l’on n’appuie
pas une deuxième fois sur la touche Température , la
température sélectionnée se réaffiche automatiquement au
bout de 60 secondes.
2. Displaying the actual oven temperature
a. Check that the temperature controller display shows
the actual oven temperature, as shown in Figure 3-8. If
the set point temperature is being displayed, press the
Temperature button once to show the actual oven
temperature.
b. Press the Temperature button again and the display
will return to the temperature set point. If the Temperature
button is not pressed, then the display will automatically
return to the temperature set point after 60 seconds.
Figure 3-8. Displaying the actual oven temperature
Figure 3-8. Affichage de la température effective du four
3. Display messages
a. Oven Heating
See Figure 3-9. This message signals that the
temperature controller is calling for heat and the burner
is turned full on.
When this message is not displayed, the set point
temperature has been reached and the burner is turned
down to low flame. Note that this message will continue
to blink on and off every few seconds during normal
operation. This indicates that the temperature controller
is cycling the burner to maintain the correct temperature.
3. Messages affichés
a. Chauffage du four
Voir la figure 3-9. Ce message signale que le contrôleur de
température demande davantage de chaleur et que le brûleur
est ouvert en grand.
Lorsque ce message n’est pas affiché, la température de
consigne a été atteinte et le brûleur est mis sur petit feu. Noter
que, pendant le fonctionnement normal, ce message continuera
d’apparaître et disparaître toutes les quelques secondes.
Ceci indique que le contrôleur de température actionne le
brûleur pour maintenir la température correcte.
Figure 3-9. Oven Heating
Figure 3-9. Chauffage du four