Gaggenau GN340230, Instruction Manual

Page: 186 / 272

186
Saut ē šana cepeštrauk ā
Saut ē šana apvieno ī su apbr ū nin ā šanu neliel ā
taukvielu daudzum ā un t ā l ā ku gatavošanu m ē ren ā
karstum ā . Pateicoties l ē juma tehnolo ģ ijai, k ā d ā
izgatavots cepeštrauks, tiek nodrošin ā ts izcils un
vienm ē r ī gs siltuma sadal ī jums. Pateicoties
pretpiedegšanas p ā rkl ā jumam, nepieciešams pavisam
neliels taukvielu daudzums, un var gatavot vesel ī gi un
bez liek ā m kalorij ā m.
Pievienojiet cepeštrauka sild ķ ermeni. Ievietojiet
iz ņ emšanas sist ē m ā ievietotu cepeštrauku
cepeškr ā sns zem ā kaj ā l ī men ī . Aizveriet cepeškr ā sns
durvis. Iestatiet kars ē šanas veidu „Roaster function”
(Cepeštrauka funkcija) un v ē lamo temperat ū ru.
Cepeštrauka funkcij ā maksim ā l ā iestat ā m ā
temperat ū ra ir 220 °C.
Pirms ē diena ievietošanas cepeštrauk ā nogaidiet, l ī dz
nodziest uzkars ē šanas simbols. Nedaudz apcepiet
ē dienu, neuzliekot v ā ku. Pielejiet pietiekamu
daudzumu gatavošanai nepieciešam ā š ķ idruma. Tad
uzlieciet v ā ku un saut ē jiet ē dienu v ē lamaj ā
temperat ū r ā .
Cepšana cepeštrauk ā
Pievienojiet cepeštrauka sild ķ ermeni. Ievietojiet
iz ņ emšanas sist ē m ā ievietotu cepeštrauku
cepeškr ā sns zem ā kaj ā l ī men ī . Aizveriet cepeškr ā sns
durvis. Iestatiet kars ē šanas veidu „Roaster function”
(Cepeštrauka funkcija) un v ē lamo temperat ū ru.
Cepeštrauka funkcij ā maksim ā l ā iestat ā m ā
temperat ū ra ir 220 °C.
Pirms ē diena ievietošanas cepeštrauk ā nogaidiet, l ī dz
nodziest uzkars ē šanas simbols. M ē s iesak ā m izmantot
p ā rtikas termometru, kas autom ā tiski izsl ē dz
cepeškr ā sni, kad tiek sasniegta v ē lam ā ē diena
gatav ī bas pak ā pe.
Uzman ī bu! P ā rtikas termometru lietojiet tikai tad, ja
cepeštrauks tiek izmantots bez v ā ka.
Apcepšanas posms
Tikai cepeškr ā š ņ u mode ļ iem ar cepeštrauka funkciju:
apcepšanas posm ā cepeškr ā sns ar pilnu jaudu kars ē
aptuveni 3 min ū tes. T ā var, piem ē ram, labi apcept
steika gabalus.
Atverot durti ņ as, apcepšanas posms tiek izbeigts.
Apcepšanas laik ā nelieciet traukam virs ū v ā ku.
Inform ā ciju par apcepšanas posma aktiviz ē šanu
skatiet savas cepeškr ā sns lietošanas instrukcij ā .
Izmantošana par dzi ļ o cepešpannu
Cepeštrauku var izmantot ar ī k ā cepešpannu. Lai to
dar ī tu, novietojiet cepeštrauku uz iz ņ emšanas
sist ē mas otraj ā l ī men ī no apakšas. Izv ē lieties
kars ē šanas veidu „Top + bottom heat” (Kars ē šana no
augšas + Kars ē šana no apakšas). Iestatiet ierasto
temperat ū ru, tom ē r ne augst ā ku par 220 °C.
Padomi un pa ņē mieni
Pateicoties pretpiedegšanas p ā rkl ā jumam, cepšanas
laik ā nepieciešams pavisam neliels taukvielu
daudzums. Ja cepeštrauks tika uzsild ī ts cepeškr ā sn ī
iepriekš ē j ā s uzsild ī šanas laik ā , taukvielas pievienojiet
tieši pirms apcepšanas.
Padoms: nelieciet taukvielas tieši cepeštrauk ā , bet
ietaukojiet ga ļ u. T ā d ā veid ā tiks nodrošin ā ta tieša
siltuma p ā rnese.
Š ķ idrums var ā tri izv ā r ī ties; vienm ē r raugiet, lai b ū tu
pietiekami daudz š ķ idruma ē diena gatavošanai. Ja
gatavošanas laiks ir apt. 30 min ū tes, j ā pievieno apt. ½
l š ķ idruma. Ja gatavojat ē dienu m ē rc ē , tai j ā b ū t
š ķ idrai, un gatavošanas laik ā j ā pielej š ķ idrums.
T ī r ī šana un apkope
Uzman ī bu! Pirol ī zes t ī r ī šanas laik ā iz ņ emiet no
gatavošanas telpas sild ķ ermeni, iz ņ emšanas sist ē mu
un cepeštrauku. Temperat ū ra pirol ī zes t ī r ī šanas laik ā
saboj ā s pretpiedegšanas p ā rkl ā jumu!
Pateicoties pretpiedegšanas p ā rkl ā jumam, liel ā ko da ļ u
net ī rumu var nomazg ā t ar karstu mazg ā šanas l ī dzek ļ a
š ķī dumu un m ī kstu suku. Liel ā kus net ī rumus
izm ē rc ē jiet mazg ā šanas l ī dzek ļ a š ķ idrum ā .
T ī r ī šanai nek ā d ā gad ī jum ā neizmantojiet abraz ī vus vai
kod ī gus t ī r ī šanas l ī dzek ļ us, grilam vai cepeškr ā sn ī m
paredz ē tos aerosolus, s ū k ļ us ar skr ā p ē jošu virsmu vai
asus priekšmetus. Tie var saboj ā t pretpiedegšanas
p ā rkl ā jumu.
Nemazg ā jiet cepeštrauku trauku mazg ā šanas iek ā rt ā !
Laik ā , kad cepeštrauks netiek izmantots, v ā kam j ā b ū t
uzliktam pareizi, nevis ievietotam cepeštrauk ā otr ā di.
T ā d ē j ā di pretpiedegšanas p ā rkl ā jums netiks saboj ā ts.