66 Dansk
Smar
t tilber
edning
Smart tilberedning
Mad
Vægt (kg)
Udstyr
Trin
And/gås
And_hel *
1,5-2,7
Risti
universalplade
2
Fyld vandbakken. Skyl og rengør anden. Pensl anden med krydderier.
Læg den med brystsiden opad på ristindsatsen og universalpladen. Sæt
stegetermometeret i brystets tykkeste sted.
And_bryst *
0,3-1,0
Risti
universalplade
3
Marinér andebrystet, og læg det på ristindsatsen og universalpladen. Sæt
stegetermometeret midt i andebrystet.
Gås_hel *
2,5-3,5
Risti
universalplade
2
Fyld vandbakken. Skyl og rengør gåsen. Pensl gåsen med krydderier.
Læg den med brystsiden opad på ristindsatsen og universalpladen. Sæt
stegetermometeret i brystets tykkeste sted.
Gås_bryst *
0,5-1,2
Risti
universalplade
3
Marinér gåsebrystet, og læg det på ristindsatsen og universalpladen. Sæt
stegetermometeret midt i gåsebrystet.
Kalkun
Lille kalkun *
3,0-5,0
Risti
universalplade
2
Fyld vandbakken. Skyl og rengør kalkunen. Pensl kalkunen med olie
og krydderier. Læg den med brystsiden opad på ristindsatsen og
universalpladen. Sæt stegetermometeret midt i kalkunen.
Kalkun_bryst *
1,2-2,0
Risti
universalplade
3
Fyld vandbakken. Marinér kalkunbrystet, og læg det på ristindsatsen og
universalpladen. Sæt stegetermometeret midt i kalkunbrystet.
* Brug stegetermometeret midt i kødet.
** Fyld bakken med 500 ml vand til damptilberedning.
NV73J9770RS_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 66
NV73J9770RS_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 66
2021-06-08 오후 3:38:16
2021-06-08 오후 3:38:16