Suomi 55
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Hö Ylälämpö + Kiertoilma
Suosittelemme säätämään valmistustilaa ja poistamaan höyrytyksen kypsennyksen puolivälin
jälkeen, jotta lopputulos olisi rapea. Suosittelemme käyttämään ylälämpö + kiertoilma -tilaa tai
kiertoilmatilaa ja pitämään lämmön samana.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Höyrytystaso
Lämpöt.
(°C)
Aika
(minuuteissa)
Nahallinen
porsaanpaisti,
1,2 kg
Ritilä
yleispelti
3
Kesk.
170–180
90–120
Kana, kokonainen,
1,2 kg
Ritilä
yleispelti
2
Kesk.
190–200
55–65
Kananpalat
Ritilä
yleispelti
3
Kesk.
210–220
25–30
Paahdettu
ankanrinta
Ritilä
yleispelti
3
Kesk.
170–180
15–25
Ankka, kokonainen,
2,5 kg
Ritilä
yleispelti
3
Kesk.
170–180
120–150
Pieni kalkkuna,
kokonainen (4 kg)
Ritilä
yleispelti
3
Kesk.
180–200
110–140
Kokonainen kala
(0,5 kg)
Ritilä
yleispelti
3
Kesk.
160–180
20–30
Kalafileet*
Yleispelti
3
Alh.
190–200
10–20
* Suosittelemme käyttämään Hö Ylälämpö + Kiertoilma -tilaa ruoan pitämiseksi kosteana.
Hö Alalämpö + Kiertoilma
Suosittelemme esilämmittämään uunin höyrytystilassa ruoan rapeuttamiseksi.
Ruoka
Lisätarvike
Taso
Höyrytystaso
Lämpöt.
(°C)
Aika
(minuuteissa)
Kotitekoinen pizza
Yleispelti
2
Kesk.
190–200
15–20
Kohotusainetta
sisältävä pizza
Yleispelti
2
Kesk.
190–210
15–20
Quiche lorraine
-kinkkupiirakka
Yleispelti
2
Alh.
180–190
20–30
Sämpylät
Yleispelti
2
Alh.
180–190
15–20
Focaccia
Yleispelti
2
Alh.
200–210
15–20
NV73J9770RS_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 55
NV73J9770RS_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 55
2021-06-08 오후 3:37:41
2021-06-08 오후 3:37:41