Norsk 65
Sm
ar
t m
at
lag
ing
7. Fjærkre
Vi anbefaler å bruke ferskt, kaldt kjøtt fra fjærkre, da dette gir bedre smak. Hvis du bruker frossent
kjøtt fra fjærkre, bør du la det tine fullstendig.
Når retten er stekt, må du ta den ut av ovnen og dekke den til med aluminiumsfolie. La kjøttet hvile i
minst 5–10 minutter. Dette gir det en saftig smak.
Mat
Vekt (kg)
Tilbehør
Rille
Kylling
Kylling_hel*
0,8–1,6
Risti
universalplate
2
Skyll og rens kyllingen. Pensle kyllingen med olje og krydder. Legg
den på ristinnsatsen og universalplaten med brystsiden opp. Sett
steketermometeret inn i det tykkeste området av brystet.
Kyllingbryst
0,5–1,0
Risti
universalplate
3
Mariner kyllingbrystet, legg det på ristinnsatsen og universalplaten og
tilbered det.
Kyllinglår
0,5–1,0
Risti
universalplate
3
Pensle lårene med olje og krydder. Legg dem på ristinnsatsen og
universalplaten, og tilbered dem.
Sommerfuglkylling**
1,0–1,3
Risti
universalplate
3
Fyll vannskuffen Skyll og rens kyllingen. Skjær av den bakre delen
av kyllingen, og pensle kyllingen med olje og krydder. Legg den på
ristinnsatsen og universalplaten, og tilbered den.
Kyllingkebab
0,6–0,8
Risti
universalplate
3
Mariner kyllingbiter og andre ingredienser, sett dem på et spidd og
pensle dem med olje. Legg dem på ristinnsatsen og universalplaten, og
tilbered dem.
NV73J9770RS_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 65
NV73J9770RS_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 65
2021-06-08 오후 3:37:08
2021-06-08 오후 3:37:08
