74 Norsk
Sm
ar
t m
at
lag
ing
Smart matlaging
En samling av vanlige automatisk tilberedte oppskrifter
Potetgrateng
Ingredienser
800 g poteter, 100 ml melk, 100 ml fløte, 50 g pisket, helt egg, 1 spiseskje
av hver av salt, pepper og muskat, 150 g revet ost, smør, timian.
Fremgangsmåte
Skrell potetene, og skjær dem i skiver på 3 mm. Gni smøret over hele
overflaten til gratengformen (22–24 cm). Legg skivene ut over et rent
håndkle, og hold den tildekket med håndkleet mens du forbereder resten av
ingrediensene.
Bland resten av ingrediensene, unntatt den revede osten, i en stor bolle,
og rør godt. Legg potetskivene lagvis i formen, og hell blandingen over
potetene. Potetskivene skal delvis overlappe hverandre. Spre den revede
osten på toppen, og stek gratengen. Server gratengen med noen ferske
timianblader når den er ferdig tilberedt.
Grønnsaksgrateng
Ingredienser
800 g grønnsaker (squash, tomat, løk, gulrot, pepper, foråndskokte poteter),
150 ml fløte, 50 g pisket, helt egg, 1 spiseskje av hver av salt og urter
(pepper, persille eller rosmarin), 150 g revet ost, 3 spiseskjeer olivenolje,
noen timianblader.
Fremgangsmåte
Vask grønnsakene, og skjær dem i skiver på 3–5 mm. Legg skivene lagvis
i en gratengform (22–24 cm), og hell oljen over grønnsakene. Bland resten
av ingrediensene, unntatt den revede osten, og hell blandingen over
grønnsakene. Spre den revede osten på toppen, og stek gratengen. Server
gratengen med noen ferske timianblader.
NV73J9770RS_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 74
NV73J9770RS_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 74
2021-06-08 오후 3:37:09
2021-06-08 오후 3:37:09