64 Norsk
Sm
ar
t m
at
lag
ing
Smart matlaging
Mat
Vekt (kg)
Tilbehør
Rille
Benfri kalvestek*
0,8–2,0
Risti
universalplate
3
Mariner kalvesteken, og legg den på ristinnsatsen og universalplaten.
Sett steketermometeret inn i midten av kalvesteken fra venstre side, og
tilbered den.
Osso buco
1,5–2,0
Rist
2
Mariner kalveskanken, og stek den i en varm stekepanne.
Legg den i en ildfast form, og tilsett grønnsaker, vin og buljong. Når
blandingen koker, dekker du den til og setter den i ovnen og tilbereder
den.
Stekt villsvinstek*
1,0–2,0
Risti
universalplate
3
Mariner steken, og legg den i en ildfast form. Legg den på ristinnsatsen og
universalplaten, og tilbered den. Sett steketermometeret inn i midten av
villsvinsteken fra venstre side, og tilbered den.
Utbenet lår av
hjortedyr*
1,0–1,5
Risti
universalplate
3
Bruk en kniv til å stikke hull på hjortelåret gjennom nettingen. Mariner det,
og legg det på ristinnsatsen og universalplaten. Sett steketermometeret
inn i midten av hjortelåret fra venstre side, og tilbered den.
* Bruk steketermometeret i midten av kjøttet.
NV73J9770RS_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 64
NV73J9770RS_EE_DG68-00NO+FI+DA+EN.indb 64
2021-06-08 오후 3:37:08
2021-06-08 오후 3:37:08