Moulinex home bread OW110E30, Manual

Page: 177 / 218

177
Start / Stopp
Tryck på knappen för att starta maskinen.
Nedräkningen börjar. För att avbryta program-
met eller ta bort timerinställningen, tryck 3 se-
kunder på knappen
.
BAKNINGSPROCESSEN
En tabell på sidorna 214-215 visar hur bak-
ningen sker beroende på vilket program som
valts.
Knådning
Formar brödets struktur för att uppnå en op-
timal jäsning.
Degen knådas för 1:a eller 2:a gången eller
blandas mellan två jäsningar. I denna etapp
och i program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11 har du
möjlighet att tillsätta ingredienser: torkad
frukt, oliver, etc. En summersignal indikerar när
du kan tillsätta ingredienser. Se översiktstabel-
len för bakningsprocessen (sidan 214-215) och
kolumnen “extra”. Kolumnen indikerar tiden
som kommer att visas i maskinens display när
signalen hörs. För att veta exakt efter hur lång
tid signalen hörs, dra av tiden i kolumnen
“extra” från den totala bakningen.
T. ex. “extra” = 2:51 och “total tid” = 3:13, in-
gredienserna kan tillsättas efter 22 min.
Vila
Låter degen vila för att förbättra kvaliteten
på knådningen.
Jäsning
Brödet jäser och utvecklar sin arom.
Degen jäses för 1:a, 2:a eller 3:e gången.
Gräddning
Gräddar brödet och ger det en brun och
knaprig gräddningsyta.
Brödet håller på att gräddas.
Varmhållning
Håller brödet varmt efter bakningen. Vi re-
kommenderar dock att brödet tas ut ur ma-
skinen så snart det är klart.
Varmhållning: efter program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7,
10, 11, 12, kan du låta brödet vara kvar i ma-
skinen. Varmhållningen varar i en timme och
startas automatiskt efter gräddningen.En sym-
bol tänds mittemot.
Displayen visar 0:00 under hela varmhållningen
och prickarna på timern blinkar. Vid slutet av
programmet stoppar apparaten automatiskt
efter ett flertal ljudsignaler.
MLX-ODM-NC00116500-01 09/04/13 11:15 Page177